venerdì, 22 Novembre, 2024

Pasqua

Cuisine Moderne

Dolci pasquali? Non solo colombe

Elisa Ceccuzzi
di Elisa Ceccuzzi
La bellezza del nostro paese è la varietà! Siamo il paese che conta più vitigni, più cultivar olivicoli, più formaggi e potremo andare avanti così in un lungo elenco. Quello che avviene nel periodo pasquale però è davvero avvincente. La varietà di dolci e dolcetti, pani e affini è molteplice e ognuno di essi ha una sua simbologia, una sua...
Regioni

Turismo: Sicilia tra mete preferite da europei e italiani per Pasqua

Emanuela Antonacci
di Emanuela Antonacci
La ripresa del turismo è un dato di fatto dopo questi due anni difficili di pandemia e sembra siano tornate anche la fiducia e la voglia di viaggiare per godersi finalmente una meritata vacanza; secondo il motore di ricerca di voli e hotel www.jetcost.it, le ricerche di voli sono aumentate del 150%, mentre quelle di alberghi sono aumentate del 210%...
Attualità

Ti cercherò dove ancora non sei…

Nicolò Mannino
di Nicolò Mannino
E’ Risorto, si ne siamo certi: E’ risorto, si ci credo e ci voglio credere fortemente e senza ombra di dubbio. E’ risorto e ci precede sul sentiero del martirio non gratuito ma impensabile. Anni e anno di storia attestano la strage di Diocleziano, di Nerone che senza pietà non hanno avuto pietà di lasciar sbranare tanti uomini donne e...
Il Cittadino

Inevitabilmente Pasqua

Tommaso Marvasi
di Tommaso Marvasi
Inevitabilmente è di nuovo Pasqua: la seconda dall’inizio dell’epidemia di Covid-19. Inevitabilmente non riesco a trovare, nei vuoti giorni costrettamente casalinghi e solitari  di questa anomala Settimana Santa, argomenti che non portino alla pandemia. Innanzitutto il pensiero ed il cordoglio per i quasi tre milioni di morti che la malattia ha provocato nel mondo: con l’unico sollievo della loro numerica...
Cuisine Moderne

Il dolce creato da Partenope: la pastiera

Elisa Ceccuzzi
di Elisa Ceccuzzi
“Dolce tipico napoletano, che era un tempo preparato tra l’Epifania e Pasqua, cioè nel periodo migliore per il grano e la ricotta che ne sono la base”. Così recita l’Enciclopedia della gastronomia, ed è evidente, leggendo questa definizione, che oggi parliamo di pastiera. La regina della Pasqua. Dall’aspetto semplice e umile, lei, si presenta come una crostata oggi, con un...
Attualità

Pasqua, Coldiretti: in 4 seduti a tavola e 55€ di spesa media

Redazione
di Redazione
Il lockdown a Pasqua restringe non solo la liberta’ di movimento, ma anche le tavole nelle case con una media di 4 persone a celebrare la festa con piatti tipici. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixe’ sulla Pasqua degli italiani al tempo del Covid, secondo la quale l’88% degli italiani trascorrera’ il pranzo di Pasqua tra le mura domestiche, mentre solo...
Attualità

Il Cigno Bianco, messaggio per Pasqua

Maria Fida Moro
di Maria Fida Moro
In un mondo come sospeso ed immoto abbastanza rattristante dove ritrovare la gioia e la speranza? In un tempo in cui i bambini vengono abbandonati nei cassonetti oppure uccisi nel sonno ed anche buttati dalle finestre e giù dai ponti come possiamo ritrovare la nostra perduta umanità? Lo stesso dicasi per le donne vessate, abusate ed infine uccise perché considerate...
Attualità

Pasqua, Confagricoltura: “Premiato il consumo di uova italiane”

Redazione
di Redazione
Gli italiani per le festivita’ pasquali scelgono le uova di gallina, vivacizzando i mercati. Lo rileva Confagricoltura sottolineando che le galline ovaiole allevate in Italia sono capaci di soddisfare completamente il fabbisogno nazionale. Un vero patrimonio tricolore costituito da quasi 13 miliardi di uova prodotte in piu’ di 2600 allevamenti, concentrati prevalentemente nel Nord Italia. “Gli avicoltori italiani – ricorda...
Attualità

Ospedale, Pasqua a kilometro zero

Barbara Braghin
di Barbara Braghin
Una Pasqua diversa anche per i regali ai dipendenti. Infatti, la casa di cura Madonna della Salute, quest’anno dona a tutti una confezione di prodotti biologici dell’azienda “Agrifree” a chilometro zero. La direzione del presidio ha quindi deciso di sostituire la colomba usualmente regalata ai dipendenti in occasione delle festività pasquali con una di queste confezioni. L’azienda “Agrifree” di Porto...
Società

Puglia, Coldiretti regala 1000 pacchi alle famiglie più bisognose

Redazione
di Redazione
Mai cosi’ tanti pugliesi in difficolta’ a Pasqua per colpa dell’emergenza Covid che ha fatto salire a oltre 210.000 le persone in povertà assoluta in Puglia, dove sono alti gli indici di disuguaglianza con il valore medio tra i più alti d’Italia (6,2%) e il record negativo dall’inizio del secolo. E’ quanto emerge dall’analisi di Coldiretti Puglia su dati Istat,...
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