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latte

Agroalimentare, ad aprile calano i prezzi di olio di oliva e latte

L’ultimo indice dei prezzi all’ingrosso elaborato da Unioncamere e BMTI ha messo in luce gli effetti dell’instabilità meteorologica di aprile sui prezzi dei prodotti agroalimentari. Le condizioni atmosferiche altalenanti, con temperature primaverili nella prima metà del mese seguite da precipitazioni e un…
lunedì, 27 Maggio 2024

Lindt si oppone al riconoscimento Igp del gianduiotto piemontese

Tra le tante disfide, ora anche quella del gianduiotto o, meglio, del giandojòt . Da una parte gli italiani della tradizione piemontese, e dall’altra la multinazionale svizzera Lindt. Oggetto del contendere la ricetta originale del gianduiotto che il Comitato appositamente nato per…
domenica, 5 Novembre 2023
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Cina: clonate le “super-mucche” da latte

Un gruppo di scienziati della Northwest University of Agricultural and Forestry Sciences and Technology della Cina ha clonato con successo per la prima volta tre “super mucche” in grado di produrre una quantità incredibilmente elevata di latte. Un importante cambiamento per l’industria…
martedì, 14 Febbraio 2023
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