La Discussione

Carnevale: gli italiani spenderanno 220 milioni per i dolci tradizionali

Per i dolci del Carnevale 2025 gli italiani spenderanno quasi 220 milioni di euro. Lo stima la Coldiretti in occasione della grande festa organizzata nei mercati contadini di Campagna Amica in tutta Italia, dove centinaia di iniziative, tra show cooking, truccabimbi, degustazioni…

sabato, 1 Marzo 2025

Economia

Natale, aumentano i prezzi dei dolci: panettoni e pandori +4%, torroni al cioccolato +30%

Con l’arrivo del Natale, si registra un lieve aumento dei prezzi per i dolci simbolo delle feste, panettoni e pandori. Il Codacons, attraverso un’indagine sui principali supermercati, segnala che i costi di questi prodotti tradizionali sono cresciuti in media del 4% rispetto…

domenica, 24 Novembre 2024

Economia

Cna Agroalimentare: “Dolci di Carnevale, un piatto da 700 milioni”

Con il Carnevale il mercato dei dolci esplode in un tripudio di sapori e colori, generando un giro d’affari da ben settecento milioni di euro. Un dato impressionante, che testimonia l’importanza e la vitalità di questa tradizione culinaria radicata nel cuore degli…

martedì, 13 Febbraio 2024

Attualità

A Carnevale vanno più le chiacchere dei tortelli: costano fino a 65 euro al chilo

Il Carnevale, celebrazione dai toni festosi e colorati, nasconde dietro i suoi costumi e le sue maschere, una storia antica, radicata nella tradizione e nel significato religioso. Ma oltre alle feste e alle parate, il Carnevale è anche tempo di dolci prelibati,…

domenica, 11 Febbraio 2024

Economia·Società

Tutti pazzi per i dolci made in Italy: record storico nelle esportazioni nel 2023

Il settore dolciario italiano ha raggiunto un risultato storico nelle esportazioni nel 2023, toccando i 9,2 miliardi di euro, secondo una proiezione della Coldiretti basata sui dati Istat. Nonostante l’aumento dei costi energetici e delle materie prime, l’arte dolciaria italiana ha conquistato…

sabato, 20 Gennaio 2024

In primo piano·Società

Dolci natalizi rimasti invenduti, una app rilancia un’iniziativa per contrastare lo spreco alimentare

Si chiama “Too Good To Go” e ha l’obiettivo di combattere lo spreco alimentare. In seguito al successo dello scorso anno, quando in soli dieci giorni sono stati “salvati” più di 5 tonnellate di alimenti, l’equivalente di circa 13 tonnellate di emissioni…

sabato, 13 Gennaio 2024

Attualità

Natale 2023, consumati nel mondo 980 milioni di dolci Made in Italy

Le specialità alimentari italiane hanno conquistato il palato di tutto il mondo durante le festività natalizie, con le esportazioni che hanno raggiunto il valore di 980 milioni di euro nell’ultimo anno, registrando un notevole aumento del 9,7% rispetto al periodo precedente, secondo…

sabato, 23 Dicembre 2023

Attualità

La Festa della Mamma tra realtà e cliché

Siamo abituati a vivere la Festa della Mamma come un evento da sponsorizzare sui nostri social, acquistando fiori, dolci e presenti per le nostre amate mamme, perdendo di vista l’orizzonte e la pura importanza della ricorrenza stessa. La Festa della Mamma risale…

venerdì, 12 Maggio 2023

Economia

Confartigianato: dolci e prelibatezze italiane, record di export. Granelli: 34 mila imprese di qualità

Nell’ultimo anno, tra panettoni, pandoro, cioccolato e prelibatezze made in Italy l’export ha toccato un valore di 901 milioni di euro, con un aumento, nei primi 8 mesi del 2022, del 10,4% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Con orgogliosa attenzione la…

sabato, 24 Dicembre 2022