La Discussione

Coldiretti: Ue, Pac forte per garantire sovranità cibo. Bene no a fondo unico

“Con l’aggravarsi delle tensioni internazionali e lo spettro di una guerra commerciale occorre una Politica agricola comune (Pac) forte, con un bilancio adeguato a garantire la sfida della sovranità alimentare per l’intero Continente”. Lo ha sottolineato Ettore Prandini, presidente di Coldiretti e…

mercoledì, 14 Maggio 2025

Attualità

Il Venerdì Santo ‘di magro’: gli italiani restano fedeli alla tradizione con pesce Made in Italy e ricette regionali

Nel pieno rispetto della tradizione religiosa e culturale, il Venerdì Santo continua a essere un momento di riflessione anche a tavola per la maggioranza degli italiani, che scelgono di osservare l’astinenza dalla carne privilegiando piatti a base di pesce. Secondo un’indagine Coldiretti/Ixe’,…

giovedì, 17 Aprile 2025

Esteri·In primo piano

In Usa, ritirati 4,5 milioni di chili di carne e pollame pronti al consumo per problemi di listeria

Il Food Safety and Inspection Service (FSIS) ha dichiarato che a causa della possibile contaminazione da Listeria monocytogenes, l’azienda a marchio BrucePac, con sede in Oklahoma, ha deciso di ritirare dal mercato circa 4 milioni e mezzo di chilogrammi di prodotti a…

venerdì, 11 Ottobre 2024

Esteri·In primo piano

La Namibia abbatterà 83 elefanti e distribuirà la carne alle persone colpite dalla siccità

La Namibia prevede di abbattere 723 animali selvatici, inclusi 83 elefanti, per distribuire la carne alle persone colpite dalla grave siccità che affligge l’Africa meridionale. Lo ha annunciato il Ministero dell’Ambiente. Secondo una nota diffusa lunedì, l’abbattimento avverrà nei parchi e nelle…

venerdì, 30 Agosto 2024

Attualità

Consumerismo no profit, ogni settimana monitora la “Borsa della spesa”

La Borsa della Spesa è il servizio di BMTI e Italmercati Rete di Imprese con la collaborazione di Consumerismo No Profit e che offre un servizio aggiornato, settimana dopo settimana, dei migliori prodotti freschi sul mercato, con attenzione particolare alla sostenibilità ambientale…

lunedì, 22 Luglio 2024

Società

Per abbattere inquinamento da azoto dimezzare carne e latticini

L’azoto è vitale per la crescita delle piante, è presente negli escrementi animali e nei fertilizzanti sintetici che vengono applicati al terreno per aumentare la produzione agricola. Ma l’uso eccessivo e inefficiente di questo nutriente significa che fino all’80% di esso si…

domenica, 31 Dicembre 2023

Ambiente·In primo piano

Microplastiche nel Mar Mediterraneo, studio sulla contaminazione da MP nella carne del tonno rosso e del pesce spada

Uno studio effettuato da un gruppo di ricercatori italiani ha permesso di rilevare il livello di contaminazione da microplastiche e da contaminanti del ‘bisfenolo A’ nei tessuti muscolari del tonno rosso (Thunnus thynnus) proveniente dal Mar Adriatico e del pesce spada (Xiphias…

martedì, 24 Ottobre 2023

Esteri·In primo piano

Ohio, minori scoperti a lavorare in uno stabilimento di pollame

Il 4 ottobre agenti dell’Homeland Security Investigations e dell’Fbi hanno condotto un raid all’impianto di pollame Gerber’s Poultry di Kidron, Ohio. Il raid ha portato alla scoperta di più di due dozzine di minori che lavoravano illegalmente nello stabilimento. Secondo i rapporti,…

sabato, 21 Ottobre 2023

Esteri·In primo piano

Segnalati, in diversi stati nord-orientali degli Stati Uniti, sedici casi di infezione da salmonella presente nella carne macinata

Funzionari sanitari federali hanno diagnosticato, in quattro stati nord-orientali degli Stati Uniti , almeno sedici persone infettate da salmonella contenuta nella carne macinata. Delle sedici, sei sono state ricoverate in ospedale. I Centers for Disease Control and Prevention hanno comunicato, inoltre, che…

giovedì, 27 Luglio 2023

Agroalimentare

Agricoltura, filiere alimentari in allarme. Prandini (Coldiretti): dopo carne e pesce in provetta arriva il latte sintetico

Per le Confederazioni degli agricoltori sarà una lotta dura e dagli esiti incerti. Troppe le pressioni, troppi i miliardi in gioco, troppe le innovazioni nel settore alimentare. “Dopo la carne e il pesce in provetta arriva anche il latte sintetico con Israele…

mercoledì, 10 Maggio 2023

CARNE