Agrifood Magazine – 22/4/2026
In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall’Italpress in collaborazione con TeleAmbiente: – Via libera al ddl agroalimentare, giro di vite contro le frodi – Enoturismo in forte crescita – La moka,…
Agricoltura 5.0, un’azienda ortofrutticola su cinque è già digitale
Un’impresa ortofrutticola su cinque ha già adottato soluzioni di agricoltura 5.0, digitalizzando i processi produttivi per ridurre l’uso di fertilizzanti, acqua ed energia. È quanto emerge dal primo censimento europeo sulla maturità…
A Rimini. Dalla transizione agroecologica alle sfide globali dell’ortofrutta
Confagricoltura sarà presente al Rimini Expo Centre da martedì 21 a giovedì…
Vino italiano, eccellenza della Dieta mediterranea: qualità in crescita, ma 1,6 miliardi restano bloccati da burocrazia e dazi
Liberare il vino italiano dal peso di burocrazia, dazi ed etichette allarmistiche…
Consumi, pesce e molluschi protagonisti sulle tavole d’estate
C’è sempre più pesce nei menu estivi degli italiani. “Rispetto alle chiusure della primavera, il consumo è più che triplicato. Complici la bella stagione, l’apertura dei ristoranti e la possibilità di stare all’aperto, registriamo una vera e propria impennata nelle vendite di…
Calamità naturali. Confagricoltura: danni per due miliardi. Rivedere norme e aiuti
Per l’agricoltura è un bollettino di guerra. Aumenta di giorno in giorno la somma dei danni causati dal maltempo. Confagricoltura dopo decine di segnalazioni sta effettuando i rilievi sui territori per verificare e quantificare le conseguenze degli ultimi eventi calamitosi. Dai primi…
Maltempo, Confagricoltura “Rivedere normativa su calamità naturali”
Aumenta di giorno in giorno la somma dei danni causati dal maltempo. Confagricoltura, si legge in una nota, sta effettuando “i rilievi sui territori per verificare e quantificare le conseguenze degli ultimi eventi calamitosi. Dalle prime segnalazioni dei tecnici, che sono al…
Aceto balsamico Modena verso marchio Made Green in Italy
Primo passo del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP per l’adozione del marchio Made Green in Italy. La proposta che il Consorzio ha formulato al Ministero della Transizione Ecologica riguardante la Regola di Categoria (RCP) è stata ufficializzata, accettata e…
Consorzio Parmigiano Reggiano lancia la Design Challenge 2021
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Vendemmia in anticipo al Sud. Troppo caldo. Primi al mondo con 607 varietà
Le ondate di calore causate dai cambiamenti climatici hanno fatto schizzare le temperature oltre i 40 gradi accelerando la maturazione delle uve al Sud. Al Nord invece si stima un ritardo medio di dieci giorni. Nelle aree dove il caldo è stato…
8 aziende agricole su 10 hanno partecipato al censimento dell’agricoltura 2021
Con una partecipazione che ha sfiorato l’83% delle aziende agricole, si è chiusa il 30 luglio la fase di raccolta dati del 7° Censimento generale dell’agricoltura avviata all’inizio di gennaio 2021. Ben un milione i questionari compilati. In particolare, sono state le…
Agricoltura: ricerca svela ruolo enzimi PPO in evoluzione frumento
Gli enzimi polifenol ossidasi (PPO), presenti in quasi tutte le specie vegetali, sono responsabili dell’imbrunimento enzimatico di molti prodotti alimentari. Per il frumento, l’imbrunimento delle farine è giudicato negativamente dai consumatori. Attualmente, infatti, sebbene la colorazione scura delle paste, dei pani e…
Agroalimentare, 300 prodotti di qualità riconosciuti dall’Ue
Si amplia il numero delle eccellenze nel settore agroalimentare di qualità italiano. Come emerge dal report dell’Istat, il settore Ortofrutticoli e cereali si conferma quello con il maggior numero di riconoscimenti Dop, Igp e Stg. abr/gtr…
Fieragricola, i nuovi Saloni dell’Agricoltura Digitale e Agroenergie
La 115ª edizione di Fieragricola, rassegna biennale in programma a Verona dal 26 al 29 gennaio 2022, raccoglie la sfida della sostenibilità e rilancia con due aree specifiche ad alto tasso di innovazione: il salone dell’agricoltura digitale e il salone delle agroenergie,…
