martedì, 19 Novembre, 2024

frutta

Agroalimentare

Gelate, Confagricoltura chiede proroga diritti impianto vigneti

Redazione
ROMA (ITALPRESS) – "Grazie al ministro Patuanelli per aver portato ufficialmente all'attenzione delle istituzioni europee, con la richiesta di interventi straordinari dell'Unione, la gravità dei danni provocati dalle recenti gelate notturne, in particolare a carico dei vigneti e delle produzioni ortofrutticole". Così il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, a proposito dell'iniziativa assunta ieri nel corso della videoconferenza dei ministri dell'Agricoltura...
Agroalimentare

Cibo, un terzo nel mondo è prodotto da piccoli agricoltori

Paolo Fruncillo
A livello globale circa un terzo del cibo prodotto in tutto il mondo è frutto del lavoro dei piccoli agricoltori, ovvero di 5 aziende agricole su 6 che hanno meno di due ettari di estensione, sfruttano soltanto il 12% circa di tutto il suolo agricolo del pianeta e producono approssimativamente il 35 % dei generi alimentari mondiali. È quanto è...
Agroalimentare

Per 44% italiani frutta e verdura coltivata in giardini e orti urbani

Redazione
ROMA (ITALPRESS) – Oltre 4 italiani su 10 (44%) coltivano frutta e verdura in giardini, terrazzi e orti urbani spinti dalla crisi economica generata dal Covid ma anche dalla voglia di trascorrere più tempo all'aperto dopo le lunghe settimane di lockdown e misure di restrizione contro la pandemia. E' quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe' che fotografa una nuova tendenza...
Agroalimentare

Federcuochi “Riaperture congressi sì matrimoni no, misure illogiche”

Redazione
ROMA (ITALPRESS) – "Congressi sì, matrimoni no. Sono misure illogiche, discriminanti, con le quali si penalizza ancora una volta tutto il comparto della ristorazione". E' quanto dichiara Federcuochi, commentando la notizia della riapertura al 1° luglio per i congressi. "Non è dato sapere invece quando potrà ripartire il comparto catering e banqueting per matrimoni e cerimonie simili, che da solo...
Agroalimentare

Dopo 30 anni torna in Italia il simposio della fragola

Francesco Gentile
Si svolgerà on line dall’1 al 5 maggio il simposio internazionale della fragola, organizzato dal Crea e dall’Università Politecnica delle Marche. Appuntamento che torna in Italia dopo oltre 30 anni. “Il simposio è nato in Italia, a Cesena, nel 1988 anche grazie all’iniziativa di Walther Faedi, già direttore dell’Istituto Sperimentale per la Frutticoltura di Forlì, oggi Crea, e sono davvero...
Agroalimentare

Online il sito sul Nutrinfom Battery per le etichette

Paolo Fruncillo
È da oggi online il sito web sul NutrInform Battery, il sistema italiano di etichettatura nutrizionale dei prodotti alimentari che il nostro Paese ha proposto alla Commissione europea come valida alternativa al sistema a semaforo. Si tratta di un progetto promosso dai ministeri dello Sviluppo Economico, Politiche Agricole, Salute e Esteri, e realizzato in collaborazione sinergica con l’Istituto Superiore di...
Agroalimentare

Coldiretti, consumi frutta secca +9% ma è invasione turca

Redazione
ROMA (ITALPRESS) – Nell'anno del Covid sono cresciuti del 9% i consumi di frutta secca degli italiani, ma è allarme per l'invasione di nocciole sgusciate dalla Turchia, da cui arrivano i 2/3 del totale usato per snack e dolci, nonostante le allerte scattate per gli elevati livelli di aflatossine cancerogene. E' quanto emerge da un'analisi della Coldiretti sulla base dei...
Agroalimentare

Stop pratiche sleali ferma speculazioni cibo

Redazione
ROMA (ITALPRESS) – E' importante lo stop alle aste capestro al doppio ribasso che strangolano gli agricoltori con prezzi al di sotto dei costi di produzione in un momento proprio in cui è fondamentale difendere la sovranità alimentare del Paese con l'emergenza Covid. E' quanto afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel commentare positivamente l'approvazione definitiva del Senato della...
Agroalimentare

Nasce la Slow Food Coffee coalition

Redazione
ROMA (ITALPRESS) – Al via la Slow Food Coffee Coalition, una rete aperta nata dall'iniziativa di Slow Food insieme al Gruppo Lavazza, che collabora con l'associazione della chiocciola dalla metà degli anni '90. Questa rete, nelle intenzioni dei promotori, unirà tutti gli attori della filiera del caffè, dai produttori ai torrefattori, dai distributori ai consumatori, accomunati dall'amore per questa bevanda...
Agroalimentare

Parmigiano Reggiano, Garagnani terzo vicepresidente

Redazione
REGGIO EMILIA (ITALPRESS) – Guglielmo Garagnani è il terzo vicepresidente che, insieme a Kristian Minelli (vicario) e Alessandro Bezzi, affiancherà Nicola Bertinelli alla guida del Consorzio Parmigiano Reggiano fino al 2025. Garagnani, presidente della sezione di Bologna, è stato eletto questa mattina dal Consiglio di Amministrazione nel corso della seconda seduta dall'inizio del nuovo mandato. Il CdA dell'Ente di Tutela...