La Discussione

Il 93% dei prodotto Dop e Ipg nasce nei piccoli Comuni

Il 93% delle produzioni tipiche italiane è radicato nei piccoli comuni con meno di cinquemila abitanti, un vero e proprio scrigno di gusto e biodiversità che gioca un ruolo fondamentale nel turismo estivo. Secondo lo studio Coldiretti/Symbola ‘Piccoli comuni e tipicità’, ben…

giovedì, 4 Luglio 2024

Agroalimentare

La guerra dell’arrosticino abruzzese tra Dop e Igp

Gli arrosticini abruzzesi dividono Coldiretti da Confagricoltura; ovvero tra chi vorrebbe il Dop (Denominazione origine protetta) e chi vorrebbe Igp (Indicazione geografica protetta). Non è la guerra dei marchi, ma due concezioni opposte di tutela delle eccellenze agroalimentari. Nel primo caso si…

lunedì, 24 Giugno 2024

In primo piano·Società

Confeuro su Dop e Igp: “Bene nuovo regolamento Ue, ma bisogna fare di più”

Il Parlamento europeo ha recentemente votato a favore del nuovo Regolamento Ue 2024, un testo legislativo unico che regola i settori dei vini, delle bevande spiritose e dei prodotti agricoli a Indicazione geografica (Ig). Questo significativo passo avanti è stato accolto con…

martedì, 5 Marzo 2024

Cultura·In primo piano

World Cheese Awards 2023-24: il Parmigiano Reggiano è il formaggio più premiato

Nel 2023 la ‘Nazionale del Parmigiano Reggiano’ vince 137 medaglie, 3 delle quali Super Gold. Questo record assoluto nella storia del gruppo riconferma la Dop come il formaggio più premiato ai World Cheese Awards, la competizione internazionale di riferimento nel mondo dedicata…

martedì, 31 Ottobre 2023

Agroalimentare

Fini (Cia-Agricoltori): svolta in Ue, sulle Indicazioni Geografiche più tutele ai prodotti di qualità dell’Italia

Per i prodotti agricoli di qualità l’Italia punta “su negoziati rapidi e proficui” per il nuovo regolamento delle Indicazioni Geografiche. Un percorso non facile che la Cia-Agricoltori spera possa realizzarsi entro l’inizio del prossimo anno. “Il parere favorevole, a larga maggioranza in…

lunedì, 5 Giugno 2023

Economia

Parmigiano Reggiano e Grana Padano: “No sottocosto sleale”

I Consorzi di tutela di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, le due DOP più importanti al mondo, si sono di nuovo unite contro le pratiche commerciali ingannevoli che confondono il consumatore. Dopo la delibera congiunta di due anni fa contro il Nutriscore…

domenica, 21 Maggio 2023

Agroalimentare

Cia-Agricoltori: settore strozzato da energia e costi. Servono incentivi

Evitare il collasso con un piano di priorità da realizzare. Per la Cia-Agricoltori “il settore agricolo è strozzato dai rincari energetici e dai costi folli delle materie prime. Inoltre c’è il grande insoluto problema della manodopera nei campi che è introvabile. Le…

lunedì, 14 Novembre 2022

Agroalimentare·In primo piano

Da Csr ok a decreto per 15 mln per prodotti Dop e Igp

“Via libera in Conferenza Stato Regioni al decreto che stanzia 15 milioni per i consorzi di tutela delle Indicazioni geografiche del food per valorizzare i prodotti a denominazione, eccellenze che sono il nostro orgoglio e rendono famoso il Made in Italy nel…

lunedì, 1 Agosto 2022

Agroalimentare·In primo piano

Agroalimentare: Sicilia, 9 mln per promozione prodotti di alta qualità

“In fase di definizione l’iter procedurale che concede a 24 aziende dell’agroalimentare di beneficiare di azioni di marketing e comunicazione che ne consentiranno l’espansione all’estero in nuovi e più proficui mercati, in una logica di valorizzazione e promozione dei prodotti di elevata…

lunedì, 14 Febbraio 2022

Agroalimentare·In primo piano

Consorzio Parmigiano Reggiano, nessuna violazione per “Il Senza”

Si è riunito ieri, a Reggio Emilia, il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Parmigiano Reggiano. A seguito della messa in onda della trasmissione televisiva Report, si è resa necessaria un’istruttoria per verificare che il formaggio “Il Senza”, prodotto dalla famiglia Bertinelli di…

martedì, 18 Gennaio 2022