La Discussione

La Fda potrebbe vietare il colorante rosso artificiale da bevande, caramelle e altri alimenti

La Food and Drug Administration sta considerando il divieto d’uso del colorante alimentare rosso artificiale, ampiamente utilizzato in bevande, snack, cereali e caramelle. Durante la riunione del Comitato per la salute, l’istruzione, il lavoro e le pensioni del Senato, Jim Jones, vice…

domenica, 8 Dicembre 2024

Agroalimentare·Attualità

Allerta alimentare: in Italia 208 segnalazioni nei primi sei mesi 2024

Nel 2024 è scoppiato più di un allarme alimentare al giorno legato al cibo importato in Italia dall’estero, in aumento del 75% rispetto allo stesso periodo del 2023, tra prodotti contaminati con metalli pesanti, pesticidi oltre i limiti, sostanze vietate in Europa…

domenica, 16 Giugno 2024

Attualità·In primo piano

Riciclo: il sondaggio ‘A buon rendere’ mostra che oltre l’80% degli italiani desidera un sistema di deposito cauzionale

Il rapporto internazionale What we Waste (Ciò che sprechiamo), curato dalla piattaforma europea no profit Reloop, segnala che, solo in Italia, ogni anno oltre sette miliardi di contenitori per bevande sfuggono al riciclo per finire dispersi nell’ambiente o smaltiti con il rifiuto…

giovedì, 25 Gennaio 2024

Agroalimentare·In primo piano

La FDA propone il divieto degli additivi alimentari presenti nelle bevande sportive

La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha proposto di vietare l’uso di olio vegetale bromurato (Bvo) negli alimenti. L’ingrediente, che viene utilizzato principalmente nelle bevande sportive e nelle bibite gassate al gusto di frutta, è stato collegato a potenziali…

venerdì, 3 Novembre 2023

Esteri·In primo piano

Dopo la morte di una cliente, la catena di ristoranti americana ‘Panera’ avverte: “La nostra limonata contiene caffeina”

La catena di ristoranti Panera Bread ha annunciato che sta migliorando l’etichettatura della caffeina per le sue bevande, a seguito della morte di una cliente di 21 anni che ha bevuto una limonata con alto contenuto di caffeina. Sarah Katz, una studentessa…

domenica, 29 Ottobre 2023

In primo piano·Società

Milano: al via la nuova Campagna di Amsa e Comieco

La città di Milano il 12 giugno ha inaugurato una nuova campagna informativa dedicata alla sensibilizzazione dei cittadini sulla corretta raccolta differenziata dei cartoni per bevande e per alimenti. La Ricicleria Amsa e il Consorzio del riciclo degli imballaggi Comieco, in collaborazione…

giovedì, 15 Giugno 2023

Esteri·In primo piano

Michelle Obama lancia un’azienda per migliorare la nutrizione infantile

Michelle Obama ha annunciato di aver co-fondato un’azienda per produrre e vendere cibi e bevande più sani per i bambini.Prodotti che, secondo lei, saranno meno dannosi per la salute a lungo termine a causa del loro minor contenuto di zucchero e del…

giovedì, 4 Maggio 2023

In primo piano·Società

Etichette bio. 94% in più di vendite per cibi e bevande con slogan anti virus e salutistici

Etichette, brand e la voglia di stare sempre bene e magari ringiovanire. Sono questi i persuasori più o meno occulti che spingono milioni di persone a consumare cibi e bevande con scritte rassicuranti per il proprio benessere. Un sentimento non proprio razionale…

lunedì, 8 Febbraio 2021

In primo piano·Salute

Corsa alla qualità. Cibo, bevande e stili di vita. La ricerca bio e i controlli sugli alimenti. E sui prezzi competizione al basso

Cosa mangiano, cosa beviamo. Chi protegge la nostra salute e garantisce la qualità di ciò che acquistiamo e portiamo a tavola? Sono interrogativi che ogni giorno i cittadini si pongono dal momento che, “cibo e salute” è diventato un binomio strettamente correlato…

sabato, 9 Gennaio 2021