mercoledì, 18 Dicembre, 2024

alimenti

Società

Natale: scatta il riciclo degli avanzi alimentari in 8 case su 10

Anna Garofalo
di Anna Garofalo
In oltre otto case su dieci (82%), gli italiani dimostrano di essere ‘riciclatori seriali’ anche a tavola durante le festività natalizie, una pratica alimentare che riflette una crescente sensibilità nei confronti della riduzione degli sprechi, motivata da ragioni economiche, etiche e ambientali. È quanto emerge da un’indagine condotta da Coldiretti/Ixe’, che ha analizzato le abitudini alimentari degli italiani durante il...
Agroalimentare

Riso, aumentano le esportazioni. Coldiretti: verificare le etichette

Maria Parente
di Maria Parente
Il caldo ‘anomalo’ di quest’estate colloca il nostro Paese al terzo posto tra gli anni più caldi dal 1800, sfiorando temperature record, che hanno stravolto non solo le abitudini degli italiani, ma anche le previsioni su colture e produzioni del nostro Paese. La raccolta del riso, fiore all’occhiello della filiera produttiva, evidenzia un calo del 15%: è quanto emerge dal...
Esteri

Indagine negli Stati Uniti sugli alimenti per gli animali domestici: scoperte correlazioni tra cibo con piselli e malattie cardiache

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
Da quando nel 2018 la Food and Drug Administration ha messo, per la prima volta, in guardia su un possibile legame tra una patologia cardiaca canina potenzialmente fatale e gli alimenti per animali domestici senza cereali, proprietari e veterinari hanno continuato a segnalare casi di cani che sviluppavano cardiomiopatia dilatativa correlata all’alimentazione, o DCM. Si tratta di una malattia a...
Agroalimentare

Giansanti (Confagricoltura): nuovi modelli di sviluppo per l’agricoltura, il mondo chiede più cibo, puntare su ricerca e innovazione

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
Un fenomeno che mette in crisi le piccole imprese agricole: prezzi giù per chi produce e prezzi alti per chi acquista. Una filiera che danneggia le attività produttive che già devono tener testa ai cambiamenti climatici e alla richiesta di più cibo. “Assistiamo ad una discrepanza ormai consolidata tra i prezzi agricoli e quelli dei prodotti ai consumatori. Come dimostrano...
Società

Milano: al via la nuova Campagna di Amsa e Comieco

Valerio Servillo
di Valerio Servillo
La città di Milano il 12 giugno ha inaugurato una nuova campagna informativa dedicata alla sensibilizzazione dei cittadini sulla corretta raccolta differenziata dei cartoni per bevande e per alimenti. La Ricicleria Amsa e il Consorzio del riciclo degli imballaggi Comieco, in collaborazione con Tetra Pak, il 9 giugno hanno presentato l’iniziativa, sottolineando l’importanza di recuperare il prezioso imballaggio che, in...
Economia

Ministro Lollobrigida: valorizzazione Made in Italy punto centrale del Governo

Valerio Servillo
di Valerio Servillo
Il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida ha sottolineato a margine dell’approvazione del disegno di legge sul Made in Italy come “La valorizzazione del made in Italy è stata fin dal primo giorno un punto centrale per il Governo Meloni, perché la qualità, che si sposa con i prodotti italiani, è un elemento da tutelare e...
Agroalimentare

La Regione Calabria investe nel progetto “DIAITA”

Ettore Di Bartolomeo
di Ettore Di Bartolomeo
La Regione Calabria, con un comunicato pubblicato sul proprio sito istituzionale, ha reso noto come proprio obiettivo di voler puntare maggiormente sulla ricerca scientifica come volano di sviluppo del territorio e di miglioramento della qualità della vita. A tal riguardo rientra un importante progetto, finanziato con circa 400mila euro, che intende garantire le proprietà e l’originalità dei prodotti alimentari della...
Economia

Costi di produzione e alimenti. Prandini (Coldiretti): i rincari costano 13 miliardi alle famiglie. Imprese a rischio blocco

Cristina Gambini
di Cristina Gambini
L’impennata del prezzi per alcuni prodotti base alimentari è costata agli italiani 13 miliardi. Rincari di materie prime che mandano in crisi le imprese. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Istat diffusa in occasione del primo anniversario dell’invasione voluta da Putin. L’impennata dei costi “La guerra è costata alle famiglie italiane 13 miliardi di euro solo...
Agroalimentare

Fini (Cia-Agricoltori): no alla etichetta Nutriscore della Ue, è attacco alla qualità Made in Italy

Marco Santarelli
di Marco Santarelli
No al sistema Nutriscore che confonde i consumatori e penalizza erroneamente le produzioni tipiche e di qualità, a partire dal Made in Italy. A ribadire, in attesa della decisione Ue, la contrarietà al sistema di etichettatura preferita da Bruxelles, è la Cia-Agricoltori. “La Ue deve dotarsi di un sistema di etichettatura chiaro e scientifico sugli alimenti, quindi alternativo al Nutriscore...
Economia

Prezzi prodotti alimentari lavorati a +14,9%

Emanuela Antonacci
di Emanuela Antonacci
Secondo un’indagine condotta da Unioncamere con la collaborazione di BMTI e REF “Ricerche presso le Centrali di Acquisto della GDO” sono attesi rincari per 46 prodotti alimentari fino all’1,7% dei prodotti alimentari, che porteranno anche al +14,9% la crescita dei prezzi per la produzione. Costerà di più comprare, rispetto a maggio e giugno, il latte a lunga conservazione (+6,7%), la...
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