lunedì, 9 Giugno, 2025

Agroalimentare

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Agricoltori in allarme: acqua nel vino e snack di insetti. Coldiretti, inganno

Piccinino
di Piccinino
Doppio colpo alle eccellenze del Made in Italy. Per Bruxelles il vino può essere allungato con l’acqua e al posto di prosciutto, salame e formaggio, la ricetta della buona tavola Ue prevede gli insetti. La levata di scudi degli agricoltori e produttori italiani è stata unanime e dura. Si parla di danni economici e di immagine per i produttori e...
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Nutriscore, Filiera Italia “No al cibo sintetico”

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – "È una vera chiamata alle armi quella che bisogna fare contro il tentativo di poche multinazionali che vogliono staccare la produzione agroalimentare dai territori dei contadini, nonché dall'industria tradizionale di trasformazione italiana, per trasferirla nei laboratori e nelle fabbriche chimiche di chi intende sostituire il prodotto della filiera agricola tradizionale, seppure innovativo e sostenibile come quella italiana,...
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Cresce la fiducia degli italiani nel settore alimentare

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – La fiducia degli italiani nel settore alimentare cresce, guadagna 3 punti rispetto al 2020, in controtendenza rispetto alla media globale in calo di 2 punti e conquista il primato assoluto tra i paesi europei analizzati. Sono alcune delle principali evidenze dell'Edelman Trust Barometer, l'indagine globale sul tema della fiducia realizzata in 28 paesi su di un campione...
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Produrre meglio consumando meno, le sfide del sistema alimentare

Redazione
di Redazione
“Serve un sistema alimentare più equilibrato. Dobbiamo avere l’ambizione, la responsabilità e il coraggio di disegnare insieme un nuovo modello che declini concretamente questo concetto: produrre meglio, consumando meno”. Così il vice direttore generale della Fao, Maurizio Martina, ha aperto i lavori del 1° Agrifood Forum di Rinnovabili.it, conferenza digitale dedicata all’agricoltura e all’alimentazione sostenibili. “Penso che il 2021 sia...
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Patuanelli “Nutriscore sistema altamente dannoso”

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – "Il sistema Nutriscore a semaforo non mette in campo informazioni, è un sistema soltanto di condizionamento del mercato. Addirittura spesso va contro l'ambiente, hanno infatti semaforo verde alimenti con molto packaging". Lo dice il ministro delle Politiche Agricole, Stefano Patuanelli, intervenendo ad Agorà su Rai3. "E' assurdo che l'olio d'oliva abbia un colore arancio scuro per il...
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Macfrut, Piraccini “Opportunità per intera filiera ortofrutta”

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di Redazione
CESENA (ITALPRESS) – "Siamo la prima fiera in presenza dopo un anno e mezzo di fermo. C'è una gran voglia di ripartire e questa è una grande opportunità per l'intera filiera dell'ortofrutta italiana di fare squadra e ridare slancio al settore". Così Renzo Piraccini, presidente di Macfrut, la fiera internazionale dell'ortofrutta in programma nel quartiere fieristico di Rimini dal 7...
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Giansanti “Agricoltori decisivi nella transizione ecologica”

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – "Gli agricoltori saranno decisivi nella transizione ecologica del sistema agroalimentare mondiale". Lo ha detto il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, intervenendo al primo Agrifood Forum italiano organizzato da Rinnovabili.it con la collaborazione di Santa Chiara Lab dell'Università di Siena. Una conferenza digitale dedicata ai temi dell'agricoltura e dell'alimentazione sostenibili che ha portato allo stesso tavolo virtuale Istituzioni,...
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Cresce il turismo enogastronomico, Sicilia la metà più desiderata

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – Aumenta del 10% il numero dei turisti che hanno viaggiato con la principale motivazione di vivere l'enogastrononia. I turisti che scoprono l'entroterra partendo dal mare appaiono sempre più consapevoli, attivi, esigenti, innovativi e attenti ai temi della sicurezza e della sostenibilità. È quanto emerge dalla quarta edizione del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2021, curato da Roberta...
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Coldiretti ringrazia Draghi: nel Piano l’agricoltura citata 62 volte. I 5.7 miliardi assegnati rilanceranno imprese e ambiente

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
Se l’impegno si può misurare con le parole allora per la Coldiretti, il premier Draghi e il suo Piano di Rinascita sono i primi alleati dell’agricoltura. Il motivo? Semplice: per ben 62 volte la parola agricoltura viene richiamata nel Piano, che traccia il percorso dell’Italia nei prossimi anni con l’uscita dall’emergenza Covid. Ad analizzare parola per parola il documento la...
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L’occupazione in agricoltura ha tenuto

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
“Le imprese agricole e le cooperative agroalimentari hanno dovuto continuare a svolgere la propria attività produttiva per garantire l’approvvigionamento alimentare del Paese. L’occupazione in agricoltura ha quindi sostanzialmente tenuto”. Così il coordinamento di Agrinsieme, che riunisce Cia-Agricoltori italiani, Confagricoltura, Copagri e Alleanza delle Cooperative Agroalimentari, nel corso dell’Audizione-indagine conoscitiva sulle nuove disuguaglianze prodotte dalla pandemia nel mondo del lavoro di...
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