Agroalimentare- Pagina 202

Grano duro, l’allarme di Confagricoltura: superfici in calo, prezzi bassi e costi di produzione elevati

martedì, 1 Settembre 2026

È allarme per il grano duro italiano. A lanciare nuovamente l’appello è Confagricoltura, che da mesi richiama l’attenzione sulla crisi di un comparto strategico per l’agricoltura nazionale e per l’intera industria della…

Agroalimentare

Grano estero e glifosato, Coldiretti: trasparenza per difendere salute e agricoltori

giovedì, 27 Agosto 2026

Importazioni di grano estero, a partire da quello canadese essiccato con glifosato, trasparenza sull’origine della materia prima e tutela del vero Made in Italy. È da qui che parte l’appello di Coldiretti,…

È morto Vittorio Frescobaldi, il marchese che portò il vino italiano nel mondo

Il mondo del vino italiano perde uno dei protagonisti della stagione che…

Agrifood Magazine – 26/8/2026

ROMA (ITALPRESS) – In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall’Italpress in…

Agroalimentare·In primo piano

Aceto balsamico Modena verso marchio Made Green in Italy

Primo passo del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP per l’adozione del marchio Made Green in Italy. La proposta che il Consorzio ha formulato al Ministero della Transizione Ecologica riguardante la Regola di Categoria (RCP) è stata ufficializzata, accettata e…

giovedì, 5 Agosto 2021

Agroalimentare·In primo piano

Consorzio Parmigiano Reggiano lancia la Design Challenge 2021

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giovedì, 5 Agosto 2021

Agroalimentare

Vendemmia in anticipo al Sud. Troppo caldo. Primi al mondo con 607 varietà

Le ondate di calore causate dai cambiamenti climatici hanno fatto schizzare le temperature oltre i 40 gradi accelerando la maturazione delle uve al Sud. Al Nord invece si stima un ritardo medio di dieci giorni. Nelle aree dove il caldo è stato…

giovedì, 5 Agosto 2021

Agroalimentare·In primo piano

8 aziende agricole su 10 hanno partecipato al censimento dell’agricoltura 2021

Con una partecipazione che ha sfiorato l’83% delle aziende agricole, si è chiusa il 30 luglio la fase di raccolta dati del 7° Censimento generale dell’agricoltura avviata all’inizio di gennaio 2021. Ben un milione i questionari compilati. In particolare, sono state le…

mercoledì, 4 Agosto 2021

Agroalimentare·In primo piano

Agricoltura: ricerca svela ruolo enzimi PPO in evoluzione frumento

Gli enzimi polifenol ossidasi (PPO), presenti in quasi tutte le specie vegetali, sono responsabili dell’imbrunimento enzimatico di molti prodotti alimentari. Per il frumento, l’imbrunimento delle farine è giudicato negativamente dai consumatori. Attualmente, infatti, sebbene la colorazione scura delle paste, dei pani e…

mercoledì, 4 Agosto 2021

Agroalimentare·Europa·Video Pillole

Agroalimentare, 300 prodotti di qualità riconosciuti dall’Ue

Si amplia il numero delle eccellenze nel settore agroalimentare di qualità italiano. Come emerge dal report dell’Istat, il settore Ortofrutticoli e cereali si conferma quello con il maggior numero di riconoscimenti Dop, Igp e Stg. abr/gtr…

martedì, 3 Agosto 2021

Agroalimentare·In primo piano

Fieragricola, i nuovi Saloni dell’Agricoltura Digitale e Agroenergie

La 115ª edizione di Fieragricola, rassegna biennale in programma a Verona dal 26 al 29 gennaio 2022, raccoglie la sfida della sostenibilità e rilancia con due aree specifiche ad alto tasso di innovazione: il salone dell’agricoltura digitale e il salone delle agroenergie,…

martedì, 3 Agosto 2021

Agroalimentare·In primo piano

In Sardegna nuova proposta per registro piatti tipici tradizionali

Istituire un registro dei piatti tipici tradizionali per valorizzare la storia, la cultura e la tipicità della Sardegna e portare a una crescita economica dell’Isola. E’ l’obiettivo della proposta di legge “Istituzione del registro dei piatti tipici tradizionali dei comuni della Sardegna”,…

lunedì, 2 Agosto 2021

Agroalimentare·In primo piano

Filippi confermato alla presidenza Consorzio Tutela olio Toscano IGP

Fabrizio Filippi è stato confermato alla presidenza del Consorzio di Tutela dell’olio Toscano IGP per il prossimo triennio. “E’ una buona la notizia – afferma la vicepresidente della Regione e assessora all’agroalimentare, Stefania Saccardi – la conferma di Fabrizio Filippi alla presidenza…

lunedì, 2 Agosto 2021

Agroalimentare·In primo piano

Confagricoltura, eventi climatici condizionano sempre più la vendemmia

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lunedì, 2 Agosto 2021

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