La Discussione

Mipaaf, siglata l’intesa tra Federazione italiana cuochi e Accademia tartufo

Dare slancio a una cultura gastronomica sostenibile e gourmet che favorisca il consumo e giusto impiego del tartufo a tavola, la sua promozione attraverso pubblicazioni ed eventi nazionali o internazionali, nonché la creazione, in cucina e in sala, di nuove competenze e…

giovedì, 1 Luglio 2021

Agroalimentare·In primo piano

Ristorazione e vino connubbio per la ripartenza

“Mai come in questi mesi la ristorazione è stata al centro del dibattito nel nostro Paese”. Così Giulio Somma, direttore del “Corriere Vinicolo” e moderatore del webinar promosso da Fipe e Vinitaly su ristorazione e vino. L’evento è stato un momento di…

giovedì, 1 Luglio 2021

Agroalimentare·In primo piano

Partnership Fipav-Parmigiano Reggiano all’insegna made in Italy

Parmigiano Reggiano sarà prodotto ufficiale delle squadre nazionali di pallavolo per due anni. La Federazione Italiana Pallavolo ha al suo fianco un nuovo partner: si tratta del Consorzio Parmigiano Reggiano, un altro storico brand che rappresenta l’eccellenza del made in Italy nel…

mercoledì, 30 Giugno 2021

Agroalimentare

Agricoltura, per il censimento generale proroga al 30 luglio

ROMA (ITALPRESS) – È stato prorogato al 30 luglio 2021 il termine per la presentazione del questionario relativo al 7° Censimento generale dell'Agricoltura, dilazione predisposta per agevolare gli interessati in un periodo ancora fortemente condizionato dall'emergenza pandemica. Lo rende noto l'Istat. Rimangono…

mercoledì, 30 Giugno 2021

Agroalimentare

Fondazione Crt, cibo al centro dell’economia circolare

TORINO (ITALPRESS) – Slow Food e Fondazione CRT hanno organizzato alle OGR di Torino, con la collaborazione di Terra Madre Salone del Gusto e del Salone Internazionale del Libro di Torino, l'evento intitolato "Il futuro non è un pranzo di gala". Un'occasione…

martedì, 29 Giugno 2021

Agroalimentare·In primo piano

Agricoltura, Conaf “Serve innovazione per filiera di grande importanza”

“È importante che il mondo agricolo capisca e si indirizzi verso innovazione, ricerca, studio quali premesse necessarie e imprescindibili per fare agricoltura di qualità, sostenibile e coerente con gli obiettivi di Agenda2030”. Così il segretario del Conaf, Mauro Uniformi, nel corso di…

lunedì, 28 Giugno 2021

Agroalimentare

Pac, Giansanti “Nuova sfida investire in capitale umano e tecnologie”

ROMA (ITALPRESS) – "Tra aiuti diretti e misure per lo sviluppo rurale, il 60% dei fondi europei per l'agricoltura sarà finalizzato con la nuova Pac al miglioramento della sostenibilità ambientale, ma il bilancio è stato ridotto in termini reali rispetto a quanto…

lunedì, 28 Giugno 2021

Agroalimentare

Agricoltura, accordo in Europa sulla riforma della Pac

LUSSEMBURGO (ITALPRESS) – Il Consiglio Agricoltura e Pesca dell'Unione Europea ha raggiunto l'accordo politico sulla nuova Politica Agricola Comune. "Una riforma storica. Da più di 30 anni non c'era una riforma così strutturata della Pac – commenta il ministro delle Politiche Agricole…

lunedì, 28 Giugno 2021

Agroalimentare·In primo piano

Pac, Giansanti “Testo migliorato, ma ci saremmo aspettati di più”

“Il lavoro che abbiamo svolto negli ultimi tempi ha dato qualche risultato positivo a tutela dei trasferimenti alle imprese, ma non possiamo dirci soddisfatti per l’accordo raggiunto”. Così il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, sull’esito del “trilogo” che ha siglato un’intesa provvisoria…

domenica, 27 Giugno 2021

Agroalimentare

Trebbiatura 2021, meno grano ma di alta qualità

ROMA (ITALPRESS) – È in fase avanzata la trebbiatura del grano duro in Sicilia e Puglia ed emerge che, al contrario delle previsioni iniziali (che stimavano +9%), il raccolto è in diminuzione; IGC (International Grains Council) e BMTI hanno rivisto al ribasso…

venerdì, 25 Giugno 2021

frutta- Pagina 56