sabato, 10 Maggio, 2025

Agroalimentare

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Confagricoltura, nel 2020 ogni italiano ha consumato 219 uova

Redazione
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ROMA (ITALPRESS) – Gli italiani per le festività pasquali scelgono le uova di gallina, vivacizzando i mercati. Lo rileva Confagricoltura sottolineando che le galline ovaiole allevate in Italia sono capaci di soddisfare completamente il fabbisogno nazionale. Un vero patrimonio tricolore costituito da quasi 13 miliardi di uova prodotte in più di 2.600 allevamenti, concentrati prevalentemente nel Nord Italia. "Gli avicoltori...
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Prandini “Agricoltura 4.0 opportunità per le imprese”

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“Siamo solo all’inizio di questo percorso, dobbiamo farlo evolvere, con una programmazione di medio-lungo periodo, accompagnando le imprese, dalle più piccole alle più grandi”. Lo ha detto Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, a margine di “Recovery “Food”, l’Italia riparte dal cibo”, iniziativa alla quale hanno preso parte tra gli altri i ministri Patuanelli, Giorgetti, Speranza, Cingolani e Brunetta. mac/sat/red...
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Parmigiano Reggiano, la ginnasta Giorgia Villa diventa ambassador

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REGGIO EMILIA (ITALPRESS) – La ginnasta Giorgia Villa, punta di diamante della Nazionale di ginnastica artistica per le Olimpiadi di Tokyo 2020, diventa ambassador del Parmigiano Reggiano. Il Consorzio riconferma l'investimento sul mondo dello sport e dei giovani, con la missione di accompagnare le grandi storie sportive, concentrandosi su atleti con grandi prospettive per il futuro, per supportare e promuovere...
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Parmigiano Reggiano, con JRE il progetto “40 chef per il 40 mesi”

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ROMA (ITALPRESS) – Il Consorzio Parmigiano Reggiano e JRE-Jeunes Restaurateurs d'Europe hanno scelto di esaltare le qualità di Parmigiano Reggiano 40 mesi con il progetto "40 chef per il 40 mesi". Quaranta chef da tredici paesi europei hanno sviluppato ricette uniche e inedite ma allo stesso tempo close to home, ossia strettamente legate alla propria zona di origine. Per il...
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Vodafone, il 5G per l’agricoltura intelligente e le filiere del food

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MILANO (ITALPRESS) – Vodafone lancia una nuova soluzione di Smart Agriculture e Food che grazie a 5G, intelligenza artificiale e tecnologia Blockchain traccia l'intera filiera di produzione del pane – dalla coltivazione nel campo alla vendita al consumatore finale – "e consente di elevare gli standard qualitativi dei prodotti agricoli e ridurre l'impatto ambientale", si legge in una nota. Sviluppata...
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Olio Dante, Luciano “il Sommo Poeta amava il ‘liquor d’ulivi'”

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MILANO (ITALPRESS) – "Dante Alighieri era proprietario di terre e, da toscano, non possiamo escludere che producesse magari anche olio. Non a caso nella Divina Commedia troviamo un verso in cui parla del 'liquor d'ulivi'". A raccontarlo è Enrico Luciano, CEO di Olio Dante – l'azienda olearia che prende il nome dal suo core brand e che è tra i...
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Per Vinitaly un’edizione speciale dal 17 al 19 ottobre

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Il mondo del vino riparte ancora da Vinitaly con un’edizione speciale della manifestazione in programma a Veronafiere dal 17 al 19 ottobre 2021. Un appuntamento b2b in presenza e sicuro, pensato e posizionato strategicamente come punto di arrivo delle prime iniziative commerciali all’estero al via dal 3 aprile in Cina, per poi ripartire con slancio verso il 54° Vinitaly, dal...
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Lavoro, per Confagricoltura incrociare di più domanda e offerta

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ROMA (ITALPRESS) – A un anno dalla pandemia, le imprese agricole si trovano da un lato più preparate, ma dall'altro ancora in difficoltà a reperire lavoratori disponibili a causa delle restrizioni per l'emergenza sanitaria. Si tratta di un panorama che si sta evolvendo velocemente, trainato proprio dalle esigenze delle imprese e a questi temi ha cercato di rispondere il webinar...
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Consorzio Aceto Balsamico di Modena partner di Credit Agricòle

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Credit Agricole Italia ha siglato un accordo di collaborazione con il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena che consentirà alle imprese associate l’utilizzo del pegno rotativo per la prossima campagna di commercializzazione. Un’evoluzione importante nell’applicazione della norma sul Pegno rotativo introdotta lo scorso anno, che apre le porte ad un rinnovato dialogo tra banche e aziende. Tra gli obiettivi dell’accordo,...
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Sicurezza alimentare, Pecoraro Scanio: “Reintrodotte le norme penali per chi vende prodotti scaduti”

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Prima vittoria a difesa della salute dei consumatori e del buon cibo italiano. Nel decreto Sostegno un’articolo che reintroduce le norme penali della legge Alimenti del ’62. Lo afferma il presidente della Fondazione Univerde, Alfonso Pecoraro Scanio. abr/com...
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