mercoledì, 18 Dicembre, 2024

gelaterie

Attualità

Il mercato del gelato in Italia vale più di 1,7 miliardi di euro

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
La Giornata europea del Gelato artigianale, in Italia, la promuove la Confartigianato. L’iniziativa, giunta alla dodicesima edizione, è stata istituita dal Parlamento europeo nel 2012 e coordinata da Artglace, l’Organizzazione europea di categoria, allo scopo di valorizzare un patrimonio di qualità e varietà di gusti espresso dai 9.235 laboratori, dei quali 6.173 artigiani operano in Italia. I gelatieri di Confartigianato...
Economia

Ristorazione: Codacons “Aumenti fuori controllo”

Lorenzo Romeo
di Lorenzo Romeo
Dopo i significativi incrementi dei prezzi delle materie prime, che stanno mettendo in ginocchio parecchie famiglie italiane, Codacons ha analizzato anche la situazione della ristorazione ribadendo che “Oggi per gli italiani mangiare fuori è diventato un lusso. I prezzi al pubblico nel settore della ristorazione registrano aumenti medi del +6,8% su base annua e i menù dei ristoranti costano il...
Economia

Ristoranti, pasticcerie e gelaterie. Bonus fino a 30 mila euro per macchinari e beni: obbligo di aver acquistato prodotti bio

Leonzia Gaina
di Leonzia Gaina
Un bonus del 70% per coprire le le spese fino a 30mila euro. È l’incentivo per ristoranti, pasticcerie e gelaterie per l’acquisto di macchinari professionali e beni strumentali per l’attività d’impresa. Con un obbligo: aver acquistato lavorati e venduto prodotti biologici. Aiuti a ristoranti e gelaterie Il bonus con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del decreto attuativo, è pronto a...
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