sabato, 27 Aprile, 2024

frutta

Agroalimentare

Confagricoltura: carenza di manodopera, imprese a rischio blocco

Valerio Servillo
Il grido di allarme nell’agricoltura è unanime: manca manodopera. Un problema in più che va ad incidere sulla già difficile situazione di un settore che fa fatica a restare protagonista tra cambio climatico, alluvioni, concorrenza e crisi del lavoro nei campi. Allarme in tutti i settori “Per le imprese agricole è sempre più difficile trovare dei lavoratori disponibili e adeguatamente...
Agroalimentare

Oddi Baglioni (Confagricoltura): Riso, vino, olio e frutta donne protagoniste

Valerio Servillo
Una realtà produttiva di alto profilo per qualità, impegno e numeri. Le imprese femminili attive in agricoltura sono 256.815 e oggi hanno un ambizioso progetto ambientale di recupero delle acque e di sinergia tra produzioni. “Vogliamo sancire la volontà delle Associazioni femminili di quattro settori agricoli cardine”, spiega Alessandra Oddi Baglioni, presidente di Confagricoltura Donna, all’evento “Le donne unite per...
Agroalimentare

Pernigotti vince la causa per un’imitazione del cioccolato “Pepitas”

Redazione
NOVI LIGURE (ITALPRESS) – Pernigotti e Walcor hanno vinto un contenzioso legale per un'imitazione delle confezioni delle barre di cioccolato "Pepitas". Il Tribunale di Roma ha infatti accolto le domande d'urgenza promosse dalle due società, recentemente acquisite da JP Morgan, contro un noto operatore italiano del settore dell'industria dolciaria. Quest'ultimo era accusato di aver prodotto e messo in commercio confezioni...
Agroalimentare

“Cibo è cultura e turismo”, il 17 giugno seminario a Napoli

Redazione
ROMA (ITALPRESS) – Dalla campagna PizzaUnesco, il più imponente movimento d'opinione nella storia delle candidature al Patrimonio Culturale Immateriale, con oltre 2 milioni di sottoscrizioni da oltre 100 Paesi del mondo, a sostegno dell'iscrizione dell'elemento "Arte del Pizzaiuolo Napoletano" nella Lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell'Umanità, avvenuta nel 2017, al sostegno della candidatura "La cucina italiana tra sostenibilità e...
Agroalimentare

Food, Federalimentare “Bene l’annuncio di un nuovo soggetto federativo”

Redazione
ROMA (ITALPRESS) – "Accogliamo l'annuncio di un nuovo soggetto federativo, nato dall'unione di Assocarni, Italmopa e Assalzoo, consapevoli che iniziative di questo tipo possono rafforzare il lavoro unitario di Federalimentare per rappresentare al meglio gli interessi dell'industria alimentare". Lo dichiara in una nota il presidente di Federalimentare, Paolo Mascarino. "La governance efficace della rappresentanza, così come indicava anche la Riforma...
Agroalimentare

Natura sconvolta dall’alluvione. Coldiretti: dalle api ai lombrichi, travolti gli alleati della fertilità dei terreni

Marco Santarelli
Un eco sistema devastato che non potrà provvedere alla fertilità dei terreni. Per l’alluvione non solo danni economici ancora incalcolabili e perdita di vite umane, l’alluvione ha sconvolto la natura con la decimazione delle api dal cui volo dipende l’impollinazione delle piante e ha fatto strage dei lombrichi indispensabili per la fertilità dei terreni, mentre nelle acque sono in sofferenza...
Agroalimentare

Crea, la diversificazione genetica al centro del progetto All Organic

Redazione
ROMA (ITALPRESS) – Aumentare il livello di biodiversità delle colture, facilitare il controllo di parassiti ed erbe infestanti, migliorare la stabilità e la qualità delle produzioni e la loro capacità di adattarsi alle mutanti condizioni climatiche. Questo lo scopo delle sementi composte di Materiale Eterogeneo Biologico (MEB) caratterizzate, diversamente degli ibridi o delle varietà convenzionali ottenute mediante il miglioramento genetico...
Agroalimentare

Made in Italy, Lollobrigida “Contrastare fenomeni di italian sounding”

Redazione
GENOVA (ITALPRESS) – "Dobbiamo contrastare ogni fenomeno di Italian Sounding, cioè quelli che raccontano alle persone che consumano e che comprano nel mondo che i prodotti fatti altrove sono fatti con gli stessi disciplinari che noi applichiamo in Italia garantendo produzioni di qualità, mentre non è vero". Lo ha detto Francesco Lollobrigida, ministro della Sovranità alimentare, commentando il dl 'Made...
Agroalimentare

Oltre 50% dei bar e 70% dei ristoranti propongono cibi biologici

Redazione
ROMA (ITALPRESS) – Di pari passo con il crescente affermarsi del salutismo e della sostenibilità ambientale tra i driver di scelta degli italiani, il biologico trova sempre più spazio anche nei menu dei pubblici esercizi. Lo rivela un'indagine Ismea realizzata in collaborazione con Fipe e AssoBio. Nell'ultimo anno, emerge dall'indagine, oltre il 50% dei bar italiani e quasi il 70%...
Agroalimentare

Nuovo Pesto Barilla Basilico e Limone sorprende Milano

Redazione
MILANO MARITTIMA (RAVENNA) (ITALPRESS) – Prende il via il viaggio di Pesto Barilla per condurci alla scoperta del gusto inaspettato del suo nuovo Pesto Basilico e Limone, che con la sua cremosità unica e la delicata nota di limone, nasce per sorprendere i sensi e offrire un'esperienza palatale mai provata. Ed è proprio un'esperienza inaspettata quella che animerà Milano: dal...