venerdì, 28 Marzo, 2025

cibo

Attualità

Allarme Coldiretti: un terzo del cibo prodotto finisce nella spazzatura

Chiara Catone
di Chiara Catone
Quasi un prodotto alimentare su tre (31%) finisce nella spazzatura prima di arrivare sulle nostre tavole. Lo denuncia Coldiretti sulla base di dati dell’Unep (Programma delle Nazioni Unite per l’Ambiente), in occasione della Giornata internazionale contro lo spreco alimentare, celebrata ieri. Si tratta di un fenomeno considerato ormai inaccettabile che ha effetti devastanti sia sul piano economico che su quello...
Turismo

Con 10 miliardi il cibo è la prima voce della spesa turistica

Giuseppe Lavitola
di Giuseppe Lavitola
Nel 2024 il cibo si riconferma come la principale voce di spesa per i turisti italiani nel budget delle loro ferie: hanno investito complessivamente circa 10 miliardi di euro durante le vacanze estive, secondo un’indagine Coldiretti/Ixe’ diffusa al termine del weekend di Ferragosto, che sottolinea come oltre un terzo della spesa della vacanza sia destinato a pranzi, cene e all’acquisto...
Società

Più cellulari e meno cibo: ecco come sono cambiati i gusti degli italiani negli ultimi 30 anni

Ettore Di Bartolomeo
di Ettore Di Bartolomeo
Negli ultimi trent’anni il panorama dei consumi delle famiglie italiane ha subito una trasformazione profonda, trainata da un incremento esponenziale della spesa per telefoni e tecnologia. Secondo un’analisi realizzata dall’Ufficio Studi di Confcommercio, che copre il periodo dal 1995 al 2024, la spesa pro capite per i telefoni è aumentata del 6.500% in termini reali. Un dato che testimonia non...
Turismo

Turismo, cibo e moda salvano l’Italia. Il Pnrr sostenga di più i settori che premiano l’economia

Giampiero Catone
di Giampiero Catone
Il crollo del colosso dei chip Intel, che ha perso oltre il 27%, la caduta di Amazon che che ha lasciato sul terreno l’8,74%, sono – per citare solo due colossi mondiali – i protagonisti del venerdì nero che hanno trascinato anche l’Italia nel vortice delle perdite. Sotto il peso dei titoli tecnologici in caduta e le avvisaglie di una...
Attualità

Rientro con il bollino rosso per 16 milioni di italiani

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
Si preannuncia un weekend di traffico intenso sulle strade italiane, con milioni di vacanzieri pronti a rientrare in città. Il primo grande controesodo dell’estate, che riguarda ben 16 milioni di italiani che hanno scelto luglio per le loro ferie, coincide con le prime partenze di agosto, rendendo particolarmente congestionate le vie di comunicazione. Secondo il bilancio Coldiretti/Ixè, le partenze sono...
Agroalimentare

Coldiretti: “Con +9% di export il cibo Made in Italy vola verso i 70 miliardi”

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
Se il trend di crescita registrato nei primi cinque mesi del 2024 verrà mantenuto, le esportazioni agroalimentari Made in Italy potrebbero raggiungere una cifra record di 70 miliardi di euro, un traguardo mai toccato prima. È questa la proiezione elaborata da Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi al periodo gennaio-maggio, diffusa in occasione del G7 del Commercio, attualmente in...
Salute

Alimentazione: mangiare male costa a ogni italiano quasi 300 euro all’anno

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
Un recente rapporto della Fondazione Aletheia, un nuovo think tank scientifico che riunisce alcune tra le firme più autorevoli del mondo accademico italiano per promuovere modelli nutrizionali e stili di vita sani, mette in luce come le diete sbagliate e i modelli nutrizionali errati incidano negativamente sui costi sanitari e aumentino il rischio di sviluppare malattie. Questo impatto si riflette...
Attualità

Cibo. Italia da record, eccellenze e prodotti inimitabili. Intervista a Erica Di Giovancarlo, direttrice Ice

Francesca Di Matteo
di Francesca Di Matteo
“L’Italia? La vera grande protagonista del Summer Fancy Food 2024 di New York”. A conferire la medaglia d’oro al padiglione Italia durante la fiera del cibo più grande del Nord America, è la padrona di casa, Erica Di Giovancarlo, direttrice dell’Ice (Istituto Commercio Estero, ndr) di New York o, come lo chiamano oltreoceano, l’Italian Trade Agency. Dopo la tre giorni...
Economia

Esportazioni di cibo Made in Italy in forte crescita: +19% ad aprile

Chiara Catone
di Chiara Catone
Le esportazioni di cibo Made in Italy hanno registrato un’impennata del 19% ad aprile, segnando un nuovo record storico, secondo un’analisi Coldiretti basata sui dati Istat relativi al commercio estero del quarto mese del 2024, confrontati con lo stesso periodo dell’anno precedente. Questo risultato eccezionale è stato ottenuto nonostante le tensioni internazionali, comprese guerre e blocchi che ostacolano i transiti...
Attualità

In Italia cibo sicuro, da controlli Cabina Regia Masaf solo lo 0.12% è stato sequestrato

Chiara Catone
di Chiara Catone
“Su 3.000 controlli a carico di 2.160 operatori, che comprendono anche le 1.900 verifiche delle dichiarazioni doganali, per un totale di 450.000 tonnellate di merci ispezionate, solo lo 0,12 % dei prodotti controllati è stato sequestrato”.  Questi sono i dati del report trimestrale rilasciato dalla Cabina di Regia del Masaf per i controlli nel settore agroalimentare per il Programma straordinario “Tutela del...
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