sabato, 20 Aprile, 2024

alimenti

Economia

Ministro Lollobrigida: valorizzazione Made in Italy punto centrale del Governo

Valerio Servillo
di Valerio Servillo
Il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida ha sottolineato a margine dell’approvazione del disegno di legge sul Made in Italy come “La valorizzazione del made in Italy è stata fin dal primo giorno un punto centrale per il Governo Meloni, perché la qualità, che si sposa con i prodotti italiani, è un elemento da tutelare e...
Agroalimentare

La Regione Calabria investe nel progetto “DIAITA”

Ettore Di Bartolomeo
di Ettore Di Bartolomeo
La Regione Calabria, con un comunicato pubblicato sul proprio sito istituzionale, ha reso noto come proprio obiettivo di voler puntare maggiormente sulla ricerca scientifica come volano di sviluppo del territorio e di miglioramento della qualità della vita. A tal riguardo rientra un importante progetto, finanziato con circa 400mila euro, che intende garantire le proprietà e l’originalità dei prodotti alimentari della...
Economia

Costi di produzione e alimenti. Prandini (Coldiretti): i rincari costano 13 miliardi alle famiglie. Imprese a rischio blocco

Cristina Gambini
di Cristina Gambini
L’impennata del prezzi per alcuni prodotti base alimentari è costata agli italiani 13 miliardi. Rincari di materie prime che mandano in crisi le imprese. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Istat diffusa in occasione del primo anniversario dell’invasione voluta da Putin. L’impennata dei costi “La guerra è costata alle famiglie italiane 13 miliardi di euro solo...
Agroalimentare

Fini (Cia-Agricoltori): no alla etichetta Nutriscore della Ue, è attacco alla qualità Made in Italy

Marco Santarelli
di Marco Santarelli
No al sistema Nutriscore che confonde i consumatori e penalizza erroneamente le produzioni tipiche e di qualità, a partire dal Made in Italy. A ribadire, in attesa della decisione Ue, la contrarietà al sistema di etichettatura preferita da Bruxelles, è la Cia-Agricoltori. “La Ue deve dotarsi di un sistema di etichettatura chiaro e scientifico sugli alimenti, quindi alternativo al Nutriscore...
Economia

Prezzi prodotti alimentari lavorati a +14,9%

Emanuela Antonacci
di Emanuela Antonacci
Secondo un’indagine condotta da Unioncamere con la collaborazione di BMTI e REF “Ricerche presso le Centrali di Acquisto della GDO” sono attesi rincari per 46 prodotti alimentari fino all’1,7% dei prodotti alimentari, che porteranno anche al +14,9% la crescita dei prezzi per la produzione. Costerà di più comprare, rispetto a maggio e giugno, il latte a lunga conservazione (+6,7%), la...
Salute

Una dieta sana e salutare con una app dell’ISS

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Semplice e intuitiva fornisce in un click informazioni immediate sulle calorie e i nutrienti presenti negli alimenti, consentendo così ai consumatori di seguire una dieta varia ed equilibrata, tutelando la sicurezza alimentare. È questo lo scopo dell’app NutrInform Battery, scaricabile gratuitamente da Apple Store e Play Store sui telefoni cellulari e i tablet, promossa dai ministeri dello Sviluppo economico, della...
Società

Contro lo spreco alimentare. Sant’Egidio aperti per un giorno i centri di raccolta

Redazione
di Redazione
In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, la Comunità di Sant’Egidio promuove una raccolta straordinaria di generi alimentari presso mercati rionali, esercizi commerciali e catene di grande distribuzione. Sono trascorsi quasi due anni dall’inizio di una pandemia, che oltre a causare quasi 150mila morti, ha provocato un grave aumento della povertà e acuito le disuguaglianze. In questi...
Società

Neve e strade pulite. Coldiretti: agricoltori in aiuto di automobilisti e per la consegna degli alimenti

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Trattori in azione contro il blocco delle strade a causa di neve e gelo. A riferirlo, con una punta di orgoglio, è la Coldiretti che spiega come non solo si darà una mano agli automobilisti ma di permetterà la consegna degli alimenti. Agricoltori in pista “Mobilitati i trattori degli agricoltori come spalaneve e per la distribuzione del sale contro il...
Agroalimentare

Conoscenza nutrizionale funzionale a scelta alimentare corretta

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
La consapevolezza nutrizionale degli individui e la conoscenza e la percezione soggettive dell’importanza di una dieta equilibrata sono fattori determinanti che influenzano le scelte alimentari, il comportamento dei consumatori e l’apporto nutrizionale molto più della conoscenza oggettiva, consolidata e acquisita da fonti qualificate senza interpretazione personale. È quanto emerge dallo studio effettuato dal Crea, con il suo centro di Alimenti...
Attualità

Fame nel mondo coalizione mondiale e modelli alimentari sostenibili

Rosaria Vincelli
di Rosaria Vincelli
Il pre-Summit ONU, tenutosi a Roma in vista del Vertice sui Sistemi Alimentari,  è stato preceduto da un momento preparatorio per mettere a sistema le proposte arrivate da ogni parte del mondo, per tentare di salvare i sistemi alimentari, poiché il quadro che si va delineando, nonostante i passi avanti fatti, mostra che l’obiettivo sostenibile “Fame zero” fatica a essere raggiunto entro il...
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