Gelato artigianale, filiera da 4,9 miliardi: Italia leader con il 26,4% del mercato europeo
Il gelato artigianale italiano continua a evolversi tra gusti innovativi, sperimentazioni botaniche e nuove tendenze salutistiche, trainando un’intera filiera in forte espansione. In vista della Giornata Europea del Gelato Artigianale del 24…


