giovedì, 25 Aprile, 2024

Agroalimentare

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Il Parmigiano Reggiano protagonista al Campionato mondiale della Pizza

Redazione
di Redazione
PARMA (ITALPRESS) – Il Parmigiano Reggiano sarà protagonista al Campionato Mondiale della Pizza che si terrà presso Fiere di Parma dal 18 al 20 aprile. La manifestazione, giunta alla sua trentesima edizione, si propone in una veste sempre più internazionale con la partecipazione di professionisti del settore provenienti da 52 Paesi del mondo, per un totale di oltre 700 pizzaioli...
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Confagricoltura: guerra, Russia e mercati. Grano e mais sfida sui prezzi a danno dei produttori italiani

Leonzia Gaina
di Leonzia Gaina
“Facile prevedere l’instabilità dei mercati con conseguenze tutte da scoprire”. Lo sottolinea la Confagricoltura in una nota dove indica uno scenario preoccupante per i dati dell’economia agricola, con una serie di incognite che gravano sulle imprese e sui consumatori. Ad iniziare dalla Russia che minaccia di non rispettare l’accordo sul grano del Mar Nero. Mentre le oscillazioni dei prezzi sul...
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Pasqua e Pasquetta boccata di ossigeno per il settore agricolo

Federico Tremarco
di Federico Tremarco
Secondo Cia-Agricoltori Italiani e Turismo Verde Pasqua e Pasquetta stanno rappresentando una boccata d’ossigeno per il settore agricolo penalizzato sia dall’impennata dei costi di produzione che agli effetti dei cambiamenti climatici sui campi. Saranno infatti oltre 1,5 milioni le persone che pagheranno in media sui 40-50 euro, per menù alla carta o fisso negli agriturismi italiani e si tratterà, per...
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Agricoltura biologica. Dal Ministero 4 milioni per le imprese. Gli interventi finanziabili, scadenza 26 aprile

Marco Santarelli
di Marco Santarelli
Nuovi fondi per la promozione di filiere e distretti di agricoltura biologica. Il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ha pubblicato l’avviso (con scadenza il 26 aprile) per la selezione di proposte progettuali da parte delle associazioni biologiche per favorire le forme di produzione agricola a ridotto impatto ambientale e per la promozione di filiere e distretti di agricoltura...
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Siccità: Cia Agricoltori lancia l’allarme nelle campagne catanesi

Federico Tremarco
di Federico Tremarco
Il presidente di Cia Agricoltori Sicilia Orientale Francesco Favata, ha inviato una lettera al prefetto di Catania Maria Carmela Librizzi, affinché intervenga con gli enti preposti alla predisposizione di un piano di emergenza per far fronte alla siccità nelle campagne catanesi, con il quale si individuino gli interventi urgenti da effettuare per incrementare le risorse idriche, accelerando le opere di...
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Coldiretti: la Colomba batte l’uovo di cioccolato. Ma gli italiani consumeranno a Pasqua 350 milioni di uova vere

Federico Tremarco
di Federico Tremarco
La sfida è vinta dalla Colomba che batte l’Uovo di cioccolato. Un sorpasso che pone il “simbolo della pace” come dolce preferito delle feste tanto che la colomba sarà presente in quasi sette case su dieci (69%). Nel contempo gli italiani consumeranno nei giorni delle feste pasquali 350 milioni di uova vere. Il dolce che si rinnova È quanto emerge...
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Pasqua, Osservatorio Telpress: vincono le uova degli influencer

Redazione
di Redazione
MILANO (ITALPRESS) – La scelta e l'acquisto delle uova di cioccolato che scarteremo sulle tavole di Pasqua è stata fortemente condizionata dai più noti influencer. Alla tradizionale scelta tra quello solidale, gourmet o di noti brand nel 2023 si aggiunge quello degli influencer. Su tutti vince Fedez, incontrastato protagonista della scena social italiana con il suo uovo che è anche...
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Federvini, Pallini “Difendiamo la crescita del comparto da minacce Ue”

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – Federvini, nel corso della partecipazione a Vinitaly, ha acceso i riflettori sui temi di maggior rilievo per il comparto, partecipando a diversi appuntamenti di approfondimento e dibattito. Tra i temi affrontati, il consumo responsabile, legato al rapporto tra alcol e salute, la direttiva europea sugli imballaggi, l'andamento del mercato del vino italiano nella Gdo, le problematiche emerse...
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Con Caseifici Aperti alla scoperta dei segreti del Parmigiano Reggiano

Redazione
di Redazione
REGGIO EMILIA (ITALPRESS) – I caseifici del Parmigiano Reggiano riaprono le porte al pubblico: sabato 15 e domenica 16 aprile torna Caseifici Aperti. Promosso dal Consorzio, l'appuntamento darà la possibilità di partecipare e immergersi nella produzione della Dop più amata e premiata del mondo. L'iniziativa coinvolge 49 caseifici in tutte le province della zona di origine del Parmigiano Reggiano, ovvero...
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