lunedì, 16 Giugno, 2025

Agroalimentare

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Acquacoltura, trend positivo e attenzione alla sostenibilità

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – "Verso nuove rotte dell'acquacoltura sostenibile". Con questo slogan l'Associazione piscicoltori italiani (API) di Confagricoltura sarà presente alla 53° Barcolana, la regata più grande del mondo, che si svolgerà a Trieste dal 1 al 10 ottobre. L'Associazione parteciperà il 10 ottobre alla regata con la barca "#AcquacolturaSostenibile", con l'equipaggio composto esclusivamente da allevatori associati ed operatori del settore....
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Olio. Sud sale e Nord scende, la prossima campagna in lieve crescita

Ettore Di Bartolomeo
di Ettore Di Bartolomeo
Il comparto olivicolo si prepara all’imminente campagna 2021 e, puntuali, escono i primi dati previsionali sulla produzione di olio di oliva. Secondo Teatronaturale.it, accanto alle luci non mancano le ombre, caldo e siccità hanno spento gli entusiasmi e spaccato a metà l’Italia dell’Olio: se il Sud, in particolare la sponda adriatica, festeggia, il Centro-Nord si lecca le ferite, con cali...
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Biologico, a Verona il 9 e 10 novembre torna B/Open

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
In occasione del lancio dell’appuntamento annuale “EU Organic Day” dove il CESE (Comitato economico e sociale europeo) sottolinea l’importanza di sistemi alimentari più sostenibili, equi e inclusivi, Veronafiere conferma, il 9 e il 10 novembre prossimi B/Open, la manifestazione esclusivamente b2b dedicata al food biologico certificato. La seconda edizione sarà in presenza nella prestigiosa sede delle Gallerie Mercatali di Verona,...
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Parmigiano Reggiano, Bertinelli: “Nuovo approccio alla ristorazione”

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
La partnership stipulata nel marzo 2021 tra Parmigiano Reggiano e Identità Golose, piattaforma di comunicazione in ambito ristorazione ed alta cucina, si è concretizzata definitivamente con la partecipazione del brand caseario alla sedicesima edizione di “Identità Golose Milano”, l’evento che i due fondatori della piattaforma Claudio Ceroni e Paolo Marchi sono riusciti a portare finalmente alla sedicesima edizione, dopo diversi...
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Parmigiano Reggiano verso un nuovo approccio alla ristorazione

Redazione
di Redazione
A “Identità Golose”, a Milano, il presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli, illustra i risultati di un sondaggio Ipsos e spiega: “Abbiamo scoperto che c’è bisogno di un modo nuovo di portare il nostro prodotto nelle sale della ristorazione”. sat/gtr/col...
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Agricoltura, Ue lancia la giornata annuale della produzione biologica

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Il Parlamento europeo, il Consiglio e la Commissione celebrano il lancio di una giornata annuale europea della produzione biologica. Le tre istituzioni hanno firmato una dichiarazione congiunta che designa d’ora in poi il 23 settembre come “Giornata europea della produzione biologica”. Questa iniziativa dà seguito al piano d’azione per lo sviluppo della produzione biologica, adottato dalla Commissione il 25 marzo...
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Fertilizzanti. Confagricoltura: produzione in forte calo, disastro per l’Italia. Serve un piano Ue di acquisti

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Sarà un anno inquieto per le imprese agricole. Le prospettive di crescita sono a rischio per un fenomeno nuovo, la carenza mondiale di fertilizzanti. Che, secondo Confagricoltura, “avrebbe un impatto devastante sulla quantità e sulla qualità delle produzioni agricole a livello mondiale”. La situazione Per la Confederazione degli agricoltori sono registrati ripetuti annunci di pesanti tagli da parte delle principali...
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Per l’olio un’annata ancora al di sotto delle potenzialità

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – La campagna olearia 2021/22, mediamente, si annuncia in leggera ripresa rispetto a quella dello scorso anno, seppur con forti differenze tra il Nord e le aree del Centro e del Sud. Confagricoltura presenta le stime del comparto mentre si svolgono le prime operazioni di raccolta delle olive in Sicilia. La qualità è buona, e in generale gli...
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Oltre 6,6 mln da Regione per promuove vini E.Romagna

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
Sono sempre di più i vini emiliano-romagnoli apprezzati sui mercati extra-Ue: dal Lambrusco al Pignoletto, dal Sangiovese all’Albana, dalla Bonarda al Gutturnio, solo per citare alcuni dei più noti. Per sostenere questo importante biglietto da visita del made in Emilia-Romagna nel mondo, la Giunta regionale ha approvato un bando con una dotazione di 6 milioni 614 mila euro indirizzato alle...
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Ferrero Rocher entra nel mercato delle tavolette

Redazione
di Redazione
MILANO (ITALPRESS) – Dopo l'ingresso nel mondo dei gelati confezionati, il Gruppo Ferrero lancia un nuovo prodotto a firma Ferrero Rocher entrando nel mercato delle tavolette di cioccolato che complessivamente – considerando GDO, discount e canale tradizionale – vale circa 578 milioni. Un segmento in continua crescita che, solo in GDO, vale 439 milioni con un presidio di oltre il...
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