martedì, 13 Maggio, 2025

Agroalimentare

Agroalimentare

Al Piemonte l’Oscar del turismo enogastronomico in Italia

Redazione
di Redazione
Nel 2021 il Piemonte è la regione che ha registrato nelle recensioni online il sentiment più elevato nei confronti dell’offerta enogastronomica, davanti a Campania e Alto Adige. Ideato e condotto da The Data Appeal Company a partire dal 2016, il premio Destinazione Digitale viene assegnato in base all’analisi dettagliata di miliardi di conversazioni online su ricettività, attrazioni e ristorazione, combinati...
Agroalimentare

Prosecco, Zannier: “Azione di tutela unica e univoca”

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
“Sulla tutela del Prosecco rispetto alle pretese del Prosek croato la visione delle Regioni Friuli Venezia Giulia e Veneto e del Governo unica e univoca e porterà a un’azione coordinata anche con altri Paesi europei che la pensano come noi, come Francia, Spagna e Portogallo”. Lo ha affermato l’assessore del Friuli Venezia Giulia alle Risorse agroalimentari Stefano Zannier, in rappresentanza...
Agroalimentare

Cantine bio. Eccellenze sotto il Monte Amiata

Cristina Calzecchi Onesti
di Cristina Calzecchi Onesti
Pratiche agronomiche innovative in armonia con la natura, rispetto per la biodiversità e collaborazioni con istituti di ricerca. Su questi asset il Consorzio vinicolo di Montecucco, ai piedi del Monte Amiata, ha fondato la propria attività di una viticoltura sostenibile. Sette i Comuni coinvolti: Arcidosso, Campagnatico, Castel del Piano, Cinigiano, Civitella Paganico, Roccalbegna e Seggiano, tutti della provincia di Grosseto....
Agroalimentare

Agricoltura sociale. Iniziano le votazioni. Confagricoltura: tre premi da 40 mila euro. Ecco come partecipare

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
Tre premi, ciascuno da 40 mila euro, assegnati ai migliori progetti di agricoltura sociale. Sono partite le votazioni on-line per i progetti più innovativi che partecipano al bando “Coltiviamo Agricoltura Sociale”, iniziativa nata per incentivare l’agricoltura sociale “favorendo e accompagnando lo sviluppo di attività imprenditoriali capaci di collegare la sostenibilità con l’innovazione”, spiega la Confagricoltura promotrice del progetto. Sesta edizione...
Agroalimentare

Nazionale Parmigiano Reggiano in gara ai World Cheese Awards 2021

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Gli “Azzurri” del Parmigiano Reggiano sono pronti a fare squadra e a sventolare il Tricolore tra i monti delle Asturie. I 96 caseifici che formano la Nazionale del Parmigiano Reggiano, infatti, parteciperanno insieme alla trentatreesima edizione dei World Cheese Awards, la competizione più importante del mondo dedicata ai formaggi che si terrà a Oviedo, in Spagna, dal 3 al 6...
Agroalimentare

Ad Alba una moneta dedicata alla Nutella

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Da oggi a lunedì 1° novembre presso l’Ufficio Soci di Banca d’Alba, in piazza Michele Ferrero 2, sarà disponibile la moneta della Collezione Numismatica 2021 dedicata alla Nutella. La moneta, coniata dal Poligrafico e Zecca dello Stato, del valore nominale di 5 euro, appartiene alla Serie Eccellenze Italiane – Nutella del Gruppo Ferrero. Emessa lo scorso 5 febbraio, è in...
Agroalimentare

Prandini (Coldiretti): Italia nel 2021 record di 1837 fenomeni estremi. Dal Pnrr fondi per agricoltura e territori

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Nel 2021 l’Italia ha raggiunto un record: 1837 fenomeni meteorologici avversi ed estremi. Con l’ultima ondata di maltempo che ha devastato la Sicilia sale il conto degli eventi che creano disastri nelle aree urbane e nei campi con danni enormi alle coltivazioni. Tra nubifragi, tornado, tempeste di vento, grandinate, ondate di calore e di gelo, gli eventi estremi sono aumentati...
Agroalimentare

La filiera agroalimentare si prepara al Green Deal

Redazione
di Redazione
Diventare il primo continente a impatto climatico zero entro il 2050, attuando gli obiettivi del Green Deal. È questo l’obiettivo dell’Unione Europea che prevede tra gli attori in campo anche tutta la filiera agroalimentare. Se ne è parlato nel corso di un incontro a Ecomondo. sat/red...
Agroalimentare

TuttoFood a Milano: occasione ghiotta per l’agro-alimentare

Stefano Gentili
di Stefano Gentili
Da qualche anno ho spostato parte della mia attenzione sull’evoluzione del mondo agroalimentare in Italia. La produzione di cibo di qualità secondo processi rispettosi dell’ambiente ed economicamente sostenibili è una delle grandi sfide dei prossimi anni. Sono fermamente convinto che siamo di fronte ad una trasformazione epocale, guidata da un lato dalle nuove tecnologie come ad esempio l’agricoltura 4.0 con...
Agroalimentare

Toscana, olio extravergine d’oliva protagonista a Reggello

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
L’oro verde è di nuovo protagonista a Reggello. Dal 30 ottobre al primo novembre, torna la 48esima edizione della Rassegna dell’olio extravergine d’oliva. Dopo un anno di pausa dovuto al covid, il Comune toscano presenta di nuovo il suo prodotto più conosciuto nel mondo. La manifestazione, dopo l’edizione online, dell’anno scorso, sarà interamente in presenza e darà un segnale di...
@2021 - ladiscussione.com. Tutti i diritti riservati.