Al Cairo è stato inaugurato il primo di una catena di ristoranti volti a fornire pasti gratuiti alle famiglie bisognose, nell’ambito di un progetto di solidarietà che vede cooperare il Governo egiziano e la Fondazione della Fratellanza Umana creata da monsignor Gaid Yoannis Lahzi, già segretario personale di papa Francesco e direttore dell’ospedale Bambino Gesù del Cairo. La catena si chiama significativamente “Fratello”, nasce da un’idea di Lahzi e sarà finanziata al 20% dal ministero egiziano per la Solidarietà sociale nell’ambito di un piano più ampio volto a sollevare per quanto possibile la popolazione egiziana colpita da una grave crisi economica. L’inaugurazione ha visto la presenza di un folto gruppo di ambasciatori e di personaggi pubblici, nonché di un gruppo di famiglie a cui dare prima assistenza, provenienti da ogni parte dell’Egitto.
Sostegno alle famiglie
In base al protocollo sottoscritto dal ministero della Solidarietà Sociale e dalla Fondazione della Fratellanza Umana nel maggio 2023, i ristoranti forniranno pasti nutrizionalmente completi e gratuiti alle famiglie che normalmente non ne hanno la possibilità, all’interno di un ambiente dignitoso, ben lontano dalle solite mense per i poveri. Del resto, i ristoranti ‘Fratello’ saranno accessibili a tutti: i pasti, cucinati con cura e con ingredienti di prima qualità, saranno a disposizione delle persone di ogni fascia sociale, e una parte del costo pagato da chi può permetterselo andrà a coprire le spese di chi non può. Privati e organizzazioni potranno poi sostenere l’iniziativa anche ricaricando carte prepagate da affidare direttamente alle famiglie che desiderino aiutare, o versando donazioni alla Fondazione. Il ristorante offrirà a tutti lo stesso menù con una vasta scelta, comprese opzioni per bambini, pensati per piacere ai più piccoli ma anche a fornire loro un pasto con un valore nutrizionale e salutare completo.
