domenica, 22 Dicembre, 2024

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Economia

Parmigiano Reggiano e Grana Padano: “No sottocosto sleale”

Cristina Gambini
I Consorzi di tutela di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, le due DOP più importanti al mondo, si sono di nuovo unite contro le pratiche commerciali ingannevoli che confondono il consumatore. Dopo la delibera congiunta di due anni fa contro il Nutriscore (etichetta che riportava informazioni “generiche” sui formaggi), questa volta i due Gruppi puntano l’attenzione al “sottocosto non dichiarato”....