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educazione alimentare

Sugar tax: rinvio importante per agroalimentare e famiglie

Il rinvio della sugar tax è importante per evitare di introdurre una misura distorsiva che andrebbe a colpire l’agroalimentare italiano in un momento difficile a causa della complessa situazione internazionale, senza avere effetti positivi sulla salute dei cittadini. È quanto afferma la…
sabato, 21 Giugno 2025

Coldiretti, via il cibo spazzatura dalle scuole

Un nuovo modello di alimentazione scolastica, che metta al centro salute, sostenibilità e consapevolezza: è quanto propone Coldiretti con il Manifesto di Udine per l’Educazione alimentare nelle scuole, presentato durante l’evento ‘Cibo naturale: un patrimonio da difendere’, al Villaggio contadino nel capoluogo…
sabato, 14 Giugno 2025
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Spreco alimentare. L’Italia al top

Spreco del cibo senza più freni. A rendere noto uno dei problemi sociali e peccati morali delle società del benessere è il Rapporto Internazionale Waste Watcher 2024: “Lo spreco alimentare nei Paesi del G7: dall’analisi all’azione”, curato dall’Osservatorio Waste Watcher International-Campagna Spreco…
giovedì, 19 Settembre 2024
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Scuola, ruolo importante nell’educazione alimentare

Secondo quanto emerge dall’analisi “Lo stato dell’arte dell’educazione alimentare in Italia e il ruolo della ristorazione collettiva” che Elior, leader della ristorazione, ha commissionato a The European House-Ambrosetti in occasione della riapertura delle scuole, il 73% degli insegnanti e l’88% dei genitori…
venerdì, 9 Settembre 2022