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educazione alimentare

Spreco alimentare. L’Italia al top

Spreco del cibo senza più freni. A rendere noto uno dei problemi sociali e peccati morali delle società del benessere è il Rapporto Internazionale Waste Watcher 2024: “Lo spreco alimentare nei Paesi del G7: dall’analisi all’azione”, curato dall’Osservatorio Waste Watcher International-Campagna Spreco…
giovedì, 19 Settembre 2024

Scuola, ruolo importante nell’educazione alimentare

Secondo quanto emerge dall’analisi “Lo stato dell’arte dell’educazione alimentare in Italia e il ruolo della ristorazione collettiva” che Elior, leader della ristorazione, ha commissionato a The European House-Ambrosetti in occasione della riapertura delle scuole, il 73% degli insegnanti e l’88% dei genitori…
venerdì, 9 Settembre 2022