La Discussione

Parmigiano Reggiano lancia il corso di degustazione “Parmelier”

Il Consorzio Parmigiano Reggiano lancia Parmelier: il corso di degustazione aperto a chef, consumatori e operatori del settore per conoscere meglio il famoso formaggio Dop. Il progetto è stato annunciato a Milano nello spazio di Identità Golose dove si è svolta anche…

mercoledì, 23 Giugno 2021

Agroalimentare·In primo piano

Tartufo, Centinaio (Mipaaf): “Blockchain per qualità e tracciabilità Made in Italy”

Acquistare un tartufo direttamente dal cavatore, che ne certificherà la provenienza, tutelando così le eccellenze italiane e contrastando la concorrenza sleale e le frodi commerciali legate a questo prodotto. È l’obiettivo che si pone l’applicazione Truffle-Market messa a punto dall’Associazione nazionale tartufai…

mercoledì, 23 Giugno 2021

Agroalimentare

Sol d’Oro, l’Italia fa incetta di premi

VERONA (ITALPRESS) – La 19esima edizione del concorso Sol d'Oro si tinge dei colori del Tricolore. Sedici delle diciotto medaglie previste nelle sei categorie in gara (Fruttato leggero, Fruttato medio, Fruttato intenso, Biologico, Monovarietale, Absolute Beginners) sono andate a oli evo della…

mercoledì, 23 Giugno 2021

Agroalimentare

Recovery, Filiera Italia “Agroalimentare pronto a fare la sua parte”

ROMA (ITALPRESS) – "Un segnale che il nostro Paese ha lavorato bene e ha tutti gli strumenti per ricominciare a correre". Così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commenta l'approvazione del Piano italiano a Bruxelles. "Attenzione però a chi pensa che…

martedì, 22 Giugno 2021

Agroalimentare

Macfrut, la filiera dell’ortofrutta si incontra in presenza a Rimini

ROMA (ITALPRESS) – Dopo un anno e mezzo di relazioni in "virtuale" finalmente l'ortofrutta si incontra di nuovo in presenza. Lo farà al Rimini Expo Center a Macfrut, Fiera internazionale dell'ortofrutta, da martedì 7 a giovedì 9 settembre. Prima fiera dell'ortofrutta in…

martedì, 22 Giugno 2021

Agroalimentare

Confagricoltura-JTI Italia, nuovo bando per progetti sociali

ROMA (ITALPRESS) – Agro-social: Seminiamo Valore, il programma di Confagricoltura e JTI Italia (Japan Tobacco International) che mette al centro l'agricoltura e le aziende agricole, giunge alla seconda edizione dopo il successo dello scorso anno. Il progetto, nato per favorire lo sviluppo…

martedì, 22 Giugno 2021

Agroalimentare

Corte Conti Ue “La spesa agricola non riduce le emissioni”

LUSSEMBURGO (ITALPRESS) – Secondo una relazione speciale della Corte dei conti europea, i finanziamenti agricoli dell'UE per l'azione per il clima non hanno contribuito a ridurre le emissioni di gas a effetto serra prodotte dall'agricoltura. Benché oltre un quarto di tutta la…

lunedì, 21 Giugno 2021

Agroalimentare·In primo piano

Agromeccanica per agricoltura sempre più innovativa

Rafforzare l’accordo di collaborazione e analizzare le possibilità di cooperazione tra imprese agricole e quelle agromeccaniche, nell’ottica di sviluppare un’agricoltura sempre più innovativa e competitiva. E’ l’obiettivo dell’incontro organizzato da Confagricoltura e Uncai, Unione Nazionale Contoterzisti Agromeccanici, dove sono stati approfonditi alcuni…

domenica, 20 Giugno 2021

Agroalimentare·In primo piano

OperaWine e Vinitaly Preview, ripartenza per il vino italiano

È l’evento di Vinitaly e Wine Spectator a fare da apripista per il ritorno di buyer e operatori nel nostro paese: tornano in presenza vino, promozione e business con OperaWine e Vinitaly Preview ospitati da Veronafiere. 186 produttori portabandiera del vino italiano…

domenica, 20 Giugno 2021

Agroalimentare

Pecoraro Scanio “Governo difenda dieta mediterranea”

ROMA (ITALPRESS) – Alfonso Pecoraro Scanio, già ministro dell'Agricoltura e oggi presidente della Fondazione UniVerde e del Comitato scientifico di Campagna Amica, lancia un allarme in occasione della Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile, sottolineando come "le lobby del cibo anonimo lavorano per…

venerdì, 18 Giugno 2021

cibo- Pagina 62