mercoledì, 30 Luglio, 2025

cibo

Agroalimentare

Oltre 50% dei bar e 70% dei ristoranti propongono cibi biologici

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – Di pari passo con il crescente affermarsi del salutismo e della sostenibilità ambientale tra i driver di scelta degli italiani, il biologico trova sempre più spazio anche nei menu dei pubblici esercizi. Lo rivela un'indagine Ismea realizzata in collaborazione con Fipe e AssoBio. Nell'ultimo anno, emerge dall'indagine, oltre il 50% dei bar italiani e quasi il 70%...
Agroalimentare

Nuovo Pesto Barilla Basilico e Limone sorprende Milano

Redazione
di Redazione
MILANO MARITTIMA (RAVENNA) (ITALPRESS) – Prende il via il viaggio di Pesto Barilla per condurci alla scoperta del gusto inaspettato del suo nuovo Pesto Basilico e Limone, che con la sua cremosità unica e la delicata nota di limone, nasce per sorprendere i sensi e offrire un'esperienza palatale mai provata. Ed è proprio un'esperienza inaspettata quella che animerà Milano: dal...
Agroalimentare

Giornata Mondiale Biodiversità: da Enea il “Manifesto” per promuovere la “transizione agroecologica”

Leonzia Gaina
di Leonzia Gaina
In occasione dell’odierna Giornata mondiale della biodiversità, dedicata quest’anno al tema “Il nostro cibo, la nostra salute e la nostra biodiversità”, con l’obiettivo di sensibilizzare i cittadini sull’importanza del passaggio a sistemi agroalimentari più sostenibili per realizzare gli obiettivi dell’Agenda 2030 dell’ONU e sanare la frattura tra economia e società, ENEA presenta il suo “manifesto per promuovere il dialogo attivo...
Agroalimentare

Agroalimentare, accordo tra Gibus e Crédit Agricole Italia

Redazione
di Redazione
SACCOLONGO (PD) (ITALPRESS) – GIBUS, il brand italiano del settore outdoor design di alta gamma, quotata su Euronext Growth Milan e fondata nel 1982, annuncia un accordo quadriennale, tra i primi nel suo genere a livello nazionale, con Crédit Agricole Italia per la ricessione dei crediti fiscali legati al Superbonus e ad altri bonus edilizi. Obiettivo della partnership è agevolare...
Agroalimentare

Italmercati, con risorse Pnrr 1,5 miliardi di Pil aggiuntivo

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – I 150 milioni del Pnrr stanziati per i mercati agroalimentari italiani, genereranno un giro d'affari ulteriore di 2,8 miliardi annui (oggi ammonta a 10 miliardi), che si traduce in 1,5 miliardi di Pil aggiuntivo e 7.000 posti di lavoro. Un primo passo necessario ma non sufficiente a mettere a terra il reale potenziale di Italmercati, la rete...
Agroalimentare

Carne coltivata e vegetariano guidano la rivoluzione a tavola

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – Per il momento se ne parla più di quanto se ne consuma ma la carne coltivata, negli ultimi mesi è entrata prepotentemente tra le preferenze degli italiani, anche perché è più diffusa di quanto si creda. Gli italiani, in verità, parlano di carne sintetica e l'associano sempre di più all'altra grande rivoluzione degli ultimi anni: l'alimentazione vegetariana,...
Agroalimentare

Carne coltivata e vegetariano guidano la rivoluzione a tavola

Redazione
di Redazione
ROMA (ITALPRESS) – Per il momento se ne parla più di quanto se ne consuma ma la carne coltivata, negli ultimi mesi è entrata prepotentemente tra le preferenze degli italiani, anche perché è più diffusa di quanto si creda. Gli italiani, in verità, parlano di carne sintetica e l'associano sempre di più all'altra grande rivoluzione degli ultimi anni: l'alimentazione vegetariana,...
Agroalimentare

miscusi apre a Milano nuovo punto “fast casual” più veloce e tech

Redazione
di Redazione
MILANO (ITALPRESS) – miscusi, brand italiano di ristoranti di pasta fresca, annuncia una nuova apertura a Milano nel food district in Piazza Gae Aulenti (quartiere Portanuova), un ritorno alle origini con modello di servizio "fast casual" per diffondere la dieta mediterranea puntando su digitalizzazione, velocità, ingredienti stagionali che rispettano la biodiversità. Il nuovo progetto di ristorazione fast-casual, 70 coperti per...
Esteri

L’inflazione e l’economia ‘surriscaldata’ mettono a rischio le famiglie americane

Leonzia Gaina
di Leonzia Gaina
Gli ultimi dati sull’inflazione potrebbero suscitare forti preoccupazioni tra la popolazione. Si prevede che le famiglie americane saranno messe ulteriormente alle strette nella morsa di prezzi elevati dei beni e servizi. Colpa dei costi del cibo e dell’energia, ancora bollenti per i consumatori. Per gli analisti di Wall Street i prezzi avranno un aumento annuo del 5%, mostrando i motivi...
Agroalimentare

Agricoltura, filiere alimentari in allarme. Prandini (Coldiretti): dopo carne e pesce in provetta arriva il latte sintetico

Ettore Di Bartolomeo
di Ettore Di Bartolomeo
Per le Confederazioni degli agricoltori sarà una lotta dura e dagli esiti incerti. Troppe le pressioni, troppi i miliardi in gioco, troppe le innovazioni nel settore alimentare. “Dopo la carne e il pesce in provetta arriva anche il latte sintetico con Israele che si appresta a diventare uno dei primi paesi al mondo a vendere veri e propri prodotti lattiero...
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