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cibo

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Alimentazione e social: chi comanda davvero a tavola

Il potere dei social ormai si è insinuato in modo tentacolare in ogni ambito della nostra vita quotidiana, compreso quello alimentare. La forza della divulgazione orizzontale, resa possibile da questa rivoluzione digitale, ha fatto sì che sempre più persone assistano e partecipino…
sabato, 23 Agosto 2025

Bonaccini: il padiglione italiano ha numeri record: più di 350 stand, oltre 320 aziende. Un segnale fortissimo. Ora il mio impegno è in Europa per la difesa del sistema agroalimentare

Food is diplomacy. Il cibo è diplomazia. Forse nessuno slogan potrebbe descrivere meglio il ruolo del cibo italiano all’estero. Ambasciatore di cultura, tradizioni, biodiversità ed eccellenza, il Made in Italy alimentare assume i contorni della gastrodiplomazia ogni volta che varca i confini…
giovedì, 3 Luglio 2025
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From Page to Plate.
Il cibo tra giornalismo e arte

“From Page to Plate. Sketching Food Resilience” è la mostra curata dall’American University of Rome inaugurata il mese scorso presso il laboratorio culturale Industrie Fluviali (Roma, Via del Porto Fluviale 35), visitabile fino al 7 marzo 2025. Accompagnata da un programma…
mercoledì, 5 Febbraio 2025
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