agroalimentare

ROMA (ITALPRESS) – "Congressi sì, matrimoni no. Sono misure illogiche, discriminanti, con le quali si penalizza ancora una volta tutto il comparto della ristorazione". E' quanto dichiara Federcuochi, commentando la notizia della riapertura al 1° luglio per i congressi. "Non è dato sapere invece quando potrà ripartire il comparto catering e banqueting per matrimoni e cerimonie simili, che da solo...

ROMA (ITALPRESS) – Nell'anno del Covid sono cresciuti del 9% i consumi di frutta secca degli italiani, ma è allarme per l'invasione di nocciole sgusciate dalla Turchia, da cui arrivano i 2/3 del totale usato per snack e dolci, nonostante le allerte scattate per gli elevati livelli di aflatossine cancerogene. E' quanto emerge da un'analisi della Coldiretti sulla base dei...

ROMA (ITALPRESS) – E' importante lo stop alle aste capestro al doppio ribasso che strangolano gli agricoltori con prezzi al di sotto dei costi di produzione in un momento proprio in cui è fondamentale difendere la sovranità alimentare del Paese con l'emergenza Covid. E' quanto afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel commentare positivamente l'approvazione definitiva del Senato della...

ROMA (ITALPRESS) – Al via la Slow Food Coffee Coalition, una rete aperta nata dall'iniziativa di Slow Food insieme al Gruppo Lavazza, che collabora con l'associazione della chiocciola dalla metà degli anni '90. Questa rete, nelle intenzioni dei promotori, unirà tutti gli attori della filiera del caffè, dai produttori ai torrefattori, dai distributori ai consumatori, accomunati dall'amore per questa bevanda...

REGGIO EMILIA (ITALPRESS) – Guglielmo Garagnani è il terzo vicepresidente che, insieme a Kristian Minelli (vicario) e Alessandro Bezzi, affiancherà Nicola Bertinelli alla guida del Consorzio Parmigiano Reggiano fino al 2025. Garagnani, presidente della sezione di Bologna, è stato eletto questa mattina dal Consiglio di Amministrazione nel corso della seconda seduta dall'inizio del nuovo mandato. Il CdA dell'Ente di Tutela...

ROMA (ITALPRESS) – Francis Ford Coppola Winery, azienda vinicola della California settentrionale, ha creato due vini in edizione limitata in onore della 93esima edizione degli Academy Awards. Le stesse bottiglie "The Family Coppola 93rd Awards" sono state prodotte in edizione limitata da Bottega S.p.A. e sono caratterizzate dal colore dorato specchiato. Entrambe sono state ideate e realizzate per dare un...