agroalimentare

ROMA (ITALPRESS) – Nell'anno del Covid sono cresciuti del 9% i consumi di frutta secca degli italiani, ma è allarme per l'invasione di nocciole sgusciate dalla Turchia, da cui arrivano i 2/3 del totale usato per snack e dolci, nonostante le allerte scattate per gli elevati livelli di aflatossine cancerogene. E' quanto emerge da un'analisi della Coldiretti sulla base dei...

ROMA (ITALPRESS) – E' importante lo stop alle aste capestro al doppio ribasso che strangolano gli agricoltori con prezzi al di sotto dei costi di produzione in un momento proprio in cui è fondamentale difendere la sovranità alimentare del Paese con l'emergenza Covid. E' quanto afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel commentare positivamente l'approvazione definitiva del Senato della...

ROMA (ITALPRESS) – Al via la Slow Food Coffee Coalition, una rete aperta nata dall'iniziativa di Slow Food insieme al Gruppo Lavazza, che collabora con l'associazione della chiocciola dalla metà degli anni '90. Questa rete, nelle intenzioni dei promotori, unirà tutti gli attori della filiera del caffè, dai produttori ai torrefattori, dai distributori ai consumatori, accomunati dall'amore per questa bevanda...

REGGIO EMILIA (ITALPRESS) – Guglielmo Garagnani è il terzo vicepresidente che, insieme a Kristian Minelli (vicario) e Alessandro Bezzi, affiancherà Nicola Bertinelli alla guida del Consorzio Parmigiano Reggiano fino al 2025. Garagnani, presidente della sezione di Bologna, è stato eletto questa mattina dal Consiglio di Amministrazione nel corso della seconda seduta dall'inizio del nuovo mandato. Il CdA dell'Ente di Tutela...

ROMA (ITALPRESS) – Francis Ford Coppola Winery, azienda vinicola della California settentrionale, ha creato due vini in edizione limitata in onore della 93esima edizione degli Academy Awards. Le stesse bottiglie "The Family Coppola 93rd Awards" sono state prodotte in edizione limitata da Bottega S.p.A. e sono caratterizzate dal colore dorato specchiato. Entrambe sono state ideate e realizzate per dare un...

ROMA (ITALPRESS) – La riapertura di bar, ristoranti e agriturismi per il servizio al tavolo all'aperto vale quasi un miliardo di euro in fatturato dal 26 aprile fino al primo giugno quando sarà prevista anche la possibilità di accedere all'interno dei locali. E' quanto emerge dall'analisi della Coldiretti sugli effetti delle nuove regole ipotizzate per il DL Covid allo studio...

ROMA (ITALPRESS) – "In una situazione di difficoltà legata alle innumerevoli ripercussioni dell'emergenza pandemica, con le note restrizioni e la chiusura di sbocchi commerciali, il comparto agroalimentare, pur dovendo fare i conti con le ataviche problematiche che da anni frenano lo sviluppo del primario, ha fatto registrare una crescita dell'export dell'1,8%, superando quota 46 miliardi e avvicinandosi sensibilmente all'obiettivo programmatico...

ROMA (ITALPRESS) – "Abbiamo l'occasione di ridare un indirizzo strategico alla politica agricola nazionale, in linea con gli obiettivi di fondo che saranno decisi in ambito europeo. I traguardi dovranno essere ambiziosi, così come le strategie da condividere". Lo ha detto il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, all'avvio dei lavori del Tavolo di partenariato chiamato a redigere il Piano Strategico...

FIRENZE (ITALPRESS) – Cala la produzione di Prosciutto Toscano DOP: secondo i dati forniti dall'ente di certificazione IFCQ, nel 2020 le cosce salate sono state 299.000, un dato inferiore del 16% a quello 2019, quando le cosce salate erano state 357.000. Questa differenza è legata principalmente all'emergenza sanitaria da Covid-19: il Prosciutto Toscano DOP, infatti, ha risentito della significativa contrazione...