lunedì, 16 Giugno, 2025

Agroalimentare

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Vino bio, forte crescita. Battistoni: Italia prima in Europa 

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
Il bio avanza anche nella filiera vitivinicola. In Italia 4 bottiglie di vino su 100 sono biologiche, ma il fenomeno è in forte crescita in tutto il mondo sia in termini di estensioni delle superfici vitate che di interesse del consumatore, sempre più attento all’impatto della produzione alimentare sull’ambiente. A fotografare la dimensione strutturale del settore e le tendenze in...
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Grana Padano, buone notizie dall’export, consumi sempre più green

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Meno consumi domestici per la ripresa della ristorazione, ma anche cambiamenti delle abitudini e delle richieste dei consumatori, in particolare dei più giovani, molto attenti alla sostenibilità ambientale nelle loro scelte. Sono queste le novità che il Consorzio Tutela Grana Padano legge nell’andamento del mercato nei primi sette mesi del 2021, dove si cerca una ripresa della vita nonostante il...
Agroalimentare

Giansanti: “Positiva nomina inviato speciale per cambiamento climatico”

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
“Un allarme rosso in piena regola. Siamo tutti chiamati in causa – istituzioni, cittadini e imprese – per contribuire a frenare i cambiamenti climatici e il riscaldamento globale”. È il commento del presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, alle conclusioni del Rapporto degli esperti delle Nazioni Unite secondo il quale l’aumento di 1,5 gradi della temperatura terrestre sarà raggiunto nel 2030....
Agroalimentare

Marconi nominato vicepresidente dell’Isit

Giulia Catone
di Giulia Catone
Nel corso dell’ultima giunta, ISIT (Istituto salami italiani tutelati) ha nominato vicepresidente Corradino Marconi e attribuito le deleghe ai membri del neonato Comitato Esecutivo – in cui sono stati nominati anche Claudio Palladi per il Consorzio Bresaola della Valtellina e Cristiano Ludovici per il Consorzio del Prosciutto Toscano – per iniziare presto a lavorare a pieno regime. Entrambe le decisioni...
Agroalimentare

Vendemmia, si comincia. Confagricoltura fa il punto

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
La vendemmia in rampa di lancio e Confagricoltura incrocia le dita per migliaia di imprese che potrebbero subire danni enormi. Torna in questa settimana di Ferragosto il problema del cambiamento climatico proprio all’ultimo miglio della maturazione dell’uva. La Confederazione fa il punto regione per regione, illustrando come la penisola si sia divisa in aree climatiche con profonde differenze. Tranne quindi...
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Calici di Stelle 2021, la kermesse che premia le eccellenze vinicole del Friuli Venezia Giulia

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
“Calici di stelle 2021″ brinda alle eccellenze vitivinicole del Friuli Venezia Giulia e al recupero del buon vivere, fatto anche di condivisione di momenti piacevoli, tra cui assaporare un bicchiere di vino pregiato in una cornice incomparabile”. Si e’ espresso cosi’ l’assessore regionale alle Autonomie locali del Friuli Venezia Giulia Pierpaolo Roberti intervenendo alla prima serata di “Calici di stelle”,...
Agroalimentare

Prosegue crescita dell’export, nel primo trimestre +1,9%

Francesco Gentile
di Francesco Gentile
Prosegue anche nel primo trimestre del 2021 il trend di crescita che ha caratterizzato l’export distrettuale agro-alimentare nel 2020. Dopo aver chiuso l’anno segnato dalla pandemia con una crescita del 3,5%, i primi tre mesi del 2021 registrano un ulteriore progresso del +1,9% tendenziale, raggiungendo la quota di quasi 5,3 miliardi di euro di esportazioni. E’ quanto emerge dal monitor...
Agroalimentare

Consumi, pesce e molluschi protagonisti sulle tavole d’estate

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
C’è sempre più pesce nei menu estivi degli italiani. “Rispetto alle chiusure della primavera, il consumo è più che triplicato. Complici la bella stagione, l’apertura dei ristoranti e la possibilità di stare all’aperto, registriamo una vera e propria impennata nelle vendite di spigole, orate, trote e altri pesci d’acqua dolce. Ottimi anche i risultati per cozze e vongole in particolare,...
Agroalimentare

Calamità naturali. Confagricoltura: danni per due miliardi. Rivedere norme e aiuti

Angelica Bianco
di Angelica Bianco
Per l’agricoltura è un bollettino di guerra. Aumenta di giorno in giorno la somma dei danni causati dal maltempo. Confagricoltura dopo decine di segnalazioni sta effettuando i rilievi sui territori per verificare e quantificare le conseguenze degli ultimi eventi calamitosi. Dai primi rilievi tecnici fatti in sinergia con le Regioni, si stima che i danni per i mancati raccolti e...
Ambiente

Maltempo, Confagricoltura “Rivedere normativa su calamità naturali”

Paolo Fruncillo
di Paolo Fruncillo
Aumenta di giorno in giorno la somma dei danni causati dal maltempo. Confagricoltura, si legge in una nota, sta effettuando “i rilievi sui territori per verificare e quantificare le conseguenze degli ultimi eventi calamitosi. Dalle prime segnalazioni dei tecnici, che sono al lavoro insieme alle Regioni, si stima che i danni per i mancati raccolti e quelli alle strutture potrebbero...
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