Gli allevamenti di bovini di fronte alla sfida della sostenibilità

È questo il tema del webinar promosso da Cia-Agricoltori Italiani dal titolo “Allevamenti bovini e transizione ecologica”, un evento online si è svolto in diretta da un’azienda specializzata nell’allevamento di bovini a Eraclea, in provincia di Venezia. Per il presidente di Cia Veneto Gianmichele Passarini, il settore “ad oggi rappresenta in termini di fatturato circa 40 miliardi di euro dislocati tra produzione e trasformazione. Un settore che coniuga da anni – ha evidenziato – tradizione con innovazione e sostenibilità ambientale,...