sabato, 22 Febbraio, 2025
Agroalimentare

Il Predicatore, dell’azienda toscana La Cura: il vino dall’anima sacra a Venezia con la Discussione

Le eccellenze della tenuta “La Cura” saranno degustate al “Premio Different”.
San Bernardino diceva: “La proprietà non appartiene all’uomo ma è per l’uomo”. Una frase breve ma profonda che riesce a racchiudere al meglio un’etica che può elevarsi a sintesi dello Spirito che guida il vignaiolo Enrico Corsi, della tenuta “La Cura” di Massa Marittima (Gr), nella creazione dei suoi vini d’eccellenza.
Il suo “Predicatore”, vino dolce che verrà degustato al “Premio Different” di Venezia il 10 Settembre, viene realizzato con metodi rigorosamente biologici, ricavato da uve Merlot appassite al sole in modo naturale. L’etichetta richiama la dimensione del Sacro: una predica di San Bernardino in Piazza del Campo a Siena, dipinta da Sano di Pietro nel XV secolo.
Bernardino da Siena è patrono dei pubblicitari, dei predicatori, dei malati di ludopatia ma
anche potente intercessore a favore di chi soffre di insufficienza respiratoria, quanto mai
attuale di questi tempi.
Un vino, altresì, etico per come viene creato. È, infatti, ottenuto dalle uve di scarto in concorde armonia con l’insegnamento del Vangelo: “la pietra scartata è diventata testata d’angolo”.
“La vita di San Bernardino – ci racconta Enrico Corsi – e di altre figure chiave della
tradizione cattolica provenienti dal centro Italia come San Francesco, San Galgano e San
Guglielmo di Malavalle sono emblematiche. Questi tre santi, pensatori e filosofi, hanno rinunciato al patrimonio, sia materiale che genetico.
 Hanno abbandonato ricchezze e non hanno procreato, lasciando in eredità i loro insegnamenti: un grande patrimonio spirituale. E certamente rappresentano una fonte di ispirazione per l’imprenditoria che vuol guardare al futuro, etica e sostenibile”.
Condividi questo articolo:
Sponsor

Articoli correlati

La rivista americana “Time” nomina Gisèle Pelicot Donna dell’anno 2025

Ettore Di Bartolomeo

Steve Bannon accusato di aver fatto il saluto nazista al Congresso dei Conservatori

Paolo Fruncillo

Trump licenzia Caleb Vitello, direttore ad interim dell’Ufficio Controllo dell’immigrazione

Chiara Catone

Lascia un commento

Questo modulo raccoglie il tuo nome, la tua email e il tuo messaggio in modo da permetterci di tenere traccia dei commenti sul nostro sito. Per inviare il tuo commento, accetta il trattamento dei dati personali mettendo una spunta nel apposito checkbox sotto:
Usando questo form, acconsenti al trattamento dei dati ivi inseriti conformemente alla Privacy Policy de La Discussione.