Coldiretti e Fondazione Campagna Amica, in collaborazione con la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS e la Fondazione Aletheia, lanciano il 16 e 17 dicembre il primo mercato agricolo ospitato negli spazi di un grande policlinico italiano. L’iniziativa, rivolta a cittadini, visitatori, pazienti, medici, personale sanitario e vertici istituzionali del Gemelli, animerà per l’intera giornata il piazzale antistante l’ingresso principale dell’ospedale.
Cibo, prevenzione e salute
Si tratta di un appuntamento inedito, che segna un passo concreto nel percorso congiunto delle istituzioni coinvolte sul tema del rapporto tra cibo, prevenzione e salute. Numerose evidenze scientifiche confermano infatti come un’alimentazione corretta rappresenti uno dei principali fattori nella prevenzione delle patologie croniche più diffuse.
No a cibi “processati”
Il mercato propone prodotti agricoli freschi, tracciabili e non ultra-processati, configurandosi come un’iniziativa di forte valore pubblico: per la prima volta un grande ospedale apre i propri spazi a un modello di consumo che promuove scelte alimentari più sane e consapevoli sia all’interno delle strutture sanitarie sia nelle famiglie.
Un numero zero da estendere su scala nazionale
“L’esperienza”, sottolinea in una nota la Coldiretti, “è pensata come ‘numero zero’ con l’obiettivo di essere replicata periodicamente e, in prospettiva, estesa su scala nazionale, contribuendo a orientare le future politiche alimentari del settore pubblico”.
Il debutto
La presentazione ufficiale si terrà martedì 16 dicembre alle ore 11.00, nella hall del Policlinico Gemelli, alla presenza dei dirigenti di Coldiretti, dei rappresentanti della Fondazione Aletheia, del personale medico dell’ospedale e di esponenti delle istituzioni nazionali e regionali.
