Nonostante un leggero declino rispetto ai picchi raggiunti nell’estate del 2022, l’inflazione continua a essere una realtà pressante nell’economia degli Stati Uniti, con i consumatori che affrontano costi più elevati rispetto al periodo pre-pandemico. La questione ora è quanto velocemente la crescita dei prezzi dei beni di consumo e dei servizi si ridurrà. Secondo le stime del Bureau of Labor Statistics, l’aumento annuo dei prezzi si è attestato al 2,9% a gennaio, in calo rispetto al 3,4% di dicembre. Questo suggerisce che la crescita dei prezzi potrebbe aver continuato a rallentare, fornendo ulteriori segnali di un “atterraggio morbido” dell’economia. Tuttavia, la maggior parte degli economisti concorda sul fatto che i prezzi più alti rimarranno stabili nel prossimo futuro. Nonostante i segnali di rallentamento dell’inflazione, i consumatori si stanno adattando a una nuova normalità caratterizzata da prezzi più elevati. Recentemente, si è discusso del fatto che persino il costo del cibo veloce, tradizionalmente considerato un’opzione economica, è aumentato nel periodo successivo alla pandemia. Chris Kempczinski, CEO di McDonald’s, ha sottolineato che “mangiare a casa è diventato più conveniente”, evidenziando che i consumatori con un reddito annuo inferiore a 45.000 dollari sono particolarmente sensibili ai prezzi.
Pressione costante
Inoltre, dopo un repentino aumento durante lo scoppio della guerra in Ucraina, la crescita dei prezzi dei prodotti alimentari nel paese è drasticamente rallentata, attestandosi all’1,3% su base annua a dicembre. Al contrario, il prezzo del cibo fuori casa è aumentato, superando appena il 5% su base annua nello stesso periodo. Tuttavia, sia il costo del cibo consumato in casa che fuori è aumentato del 25% dall’inizio della pandemia, evidenziando una pressione costante sui consumatori.
