LONDRA (ITALPRESS) – Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha celebrato al British Museum di Londra la seconda edizione dei Casello d’Oro Awards. Durante la serata una giuria internazionale ha premiato i tredici vincitori dei Palii 2024 e attribuito due Menzioni speciali per il Parmigiano Reggiano con miglior struttura e per quello con miglior profilo aromatico, entrambe andate al 4 Madonne Caseificio dell’Emilia, stabilimento di Varana di Serramazzoni.
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