Truppe provenienti da Francia, Germania, Italia, Lituania, Polonia, Slovenia, Spagna, Torkiye, Regno Unito e Stati Uniti, a inizio settimana, hanno attraversato il fiume Vistola vicino a Korzeniewo, in Polonia. L’attraversamento del fiume faceva parte dell’esercitazione Dragon 24, un’esercitazione multinazionale a livello operativo e tattico a guida polacca ed è un elemento chiave di Steadfast Defender 24, la più grande esercitazione militare della Nato degli ultimi decenni. All’attraversamento del fiume hanno partecipato il Presidente polacco Andrzej Duda e il Presidente lituano Gitanas Nausàda e tra i militari anche l’italiano, generale di JFC Brunssum Guglielmo Luigi Miglietta.
Le razioni di cibo
Dalle varie informazioni che la Nato rende disponibili ci sono anche i modi con i quali gli eserciti alleati alimentano i militari durante le esercitazioni. Si tratta di un risvolto non di poco conto perché è un aspetto condizionato molto dal clima, dal tipo di impiego delle forze e anche dalle diverse etnie dei soldati e soldatesse. Le razioni militari, chiamate MRE (Meals, Ready-to-Eat) in alcuni paesi, ORP (pacchetti di azione operativa) o “pasti di una persona” sono fornite ai soldati sul campo quando non hanno accesso regolare al cibo. I pacchetti devono essere più leggeri e compatti possibile e sono realizzati con materiali durevoli in grado di resistere a condizioni difficili. Tra l’altro realizzati dopo innumerevoli sperimentazioni e verifiche anche riguardo l’olfatto, la consistenza e il colore oltre che l’aspetto nutrizionale. Le truppe devono essere in grado di preparare le razioni semplicemente, senza ulteriori strumenti, e dovrebbero essere in grado di mangiarle sia calde che fredde. Diversi compiti richiedono anche diversi assunzione di calorie: da 3.600 a 4.900. Le razioni attuali di solito hanno almeno un’opzione vegetariana e diversi eserciti alleati forniscono anche menu halal, kosher e Sikh/indù.
La “torta di battaglia”
Un tipico pacchetto di razione generalmente contiene due portate principali, tre snack, muesli, un dessert e bevande. I due piatti principali possono essere consumati caldi o freddi. Gli esempi includono la pasta,la carne o il pesce o una casseruola stufata con fagioli neri e salsicce. Gli snack ricchi di carboidrati includono barrette energetiche di mirtillo o mix di frutta secca. Poi pane di segale con una crema spalmabile, come la paté di manzo, la crema di tonno, la marmellata di ciliegie e un dessert sotto forma di cioccolato o biscotti. Le truppe hanno anche nove diversi tipi di bevande disponibili, tra cui caffè istantaneo, tè o brodo istantaneo. Gli olandesi, ad esempio, hanno anche la “torta da battaglia” che possono fare all’istante con muesli, polvere di cioccolato e zucchero, acqua e marmellata, pasta di nocciole, burro di arachidi e sciroppo. Spesso accade che le razioni vengano scambiate tra le truppe che voglio assaggiare cibi di altri paesi. I più scambiati sembrano essere lo sgombro danese, la torta di mele francese, i ravioli in scatola italiani e la pizza, ma quella in dotazione agli americani.
