L’emergenza sanitaria incide sulle scelte di viaggio per l’80% degli italiani, che prediligono la svolta country e sostenibile. È quanto emerge dall’11° Rapporto “Gli italiani, il turismo sostenibile e l’ecoturismo”, con un focus su “Food tourism e tutela dell’Italian taste”, realizzato dalla Fondazione UniVerde. sat/gtr
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