Parmigiano Reggiano torna protagonista a “Taste”, l’appuntamento di Pitti Immagine tenutosi a Firenze e diventato un punto di riferimento per le eccellenze enogastronomiche italiane. La manifestazione, giunta alla sedicesima edizione, è stata l’occasione per tornare a parlare di lunghe stagionature: focus in particolare su Premium “40 mesi”.
col/fsc/mrv
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