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L’inflazione modifica le abitudini alimentari dei consumatori spagnoli

martedì, 31 Gennaio 2023
1 minuto di lettura

L’inflazione che ormai ha attraversato tutta Europa ha costretto nove consumatori su dieci in Spagna a cambiare le proprie abitudini alimentari privilegiando i prodotti in saldo oppure quelli col marchio del distributore (“private label”) e “super low cost”. Di fronte al 35% delle famiglie con una situazione finanziaria difficile o molto difficile, l’OCU (organizzazione dei consumatori spagnoli) ha sollecitato il Governo ad aumentare urgentemente l’importo dell’assegno di 200 euro destinato a persone con basso reddito, ampliando il numero dei beneficiari, oltre a chiedere l’abolizione dell’IVA su carne e pesce.

Allo stesso tempo, si sta riducendo il consumo di prodotti freschi, quali carne e pesce, ma anche frutta e verdura. Aumentano, invece, i consumi di prodotti a lunga scadenza, come alimenti confezionati e surgelati. Lo riferisce la Rivista settoriale Financial Food. L’inflazione sta inoltre causando nuove e forzate abitudini di consumo domestico in campo energetico, tra cui la riduzione delle ore di riscaldamento. Inoltre, il consumatore spagnolo sta diminuendo la spesa in tempo libero e ospitalità, abbigliamento e accessori, viaggi, attività culturali e uso dell’auto. Altre spese “tagliate” sono quelle legate alla pratica sportiva, formazione e assistenza sanitaria (nello specifico: il dentista, fisioterapista o visite e test diagnostici).

Per quanto riguarda i consumatori sopra la soglia di poverta’, l’OCU chiede un aumento della “no tax area” (parte della base imponibile che, in quanto destinata a soddisfare i propri bisogni primari personali e familiari, non è soggetto a tassazione) che di fatto non viene aggiornata dal 2015. Si tratterebbe di un provvedimento di cui, se approvato, beneficerebbero tutti i contribuenti, ma soprattutto i pensionati, le famiglie con figli a carico e i disabili.

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