venerdì, 29 Marzo, 2024

vignaioli

Agroalimentare

Vignaioli indipendenti, eccellenza in crescita. Il caso delle cantine Neri

Cristina Calzecchi Onesti
Dopo i maialini Mangalitza, continuiamo il nostro viaggio attraverso i piccoli produttori italiani di eccellenze dell’agrifood per scoprire quanto le loro attività siano tutelate e quanto, invece, risentano della concorrenza di grandi aziende spesso meno attente al prodotto ma più presenti ai tavoli della politica. Questa volta siamo andati in Umbria, nella cantina Neri in Località Bardano, in provincia di Orvieto....
Società

Dalla Francia il “vino naturale”, sos al ministro Bellanova

Carmine Alboretti
Il settore del vino vale all’incirca 11 miliardi di euro. Il nostro paese – con 50,4 milioni di ettolitri nel 2019 – si è confermato, per il quarto anno consecutivo, primo produttore al mondo. Se questi sono, in estrema sintesi, i numeri be si può comprendere perché i nostri “cugini” francesi stanno mettendo una strategia commerciale che mira a toglierci...