Startup sopravvalutate. Il rischio dello sboom
Qualche tempo fa un ristoratore lanciò un’iniziativa promozionale piuttosto furba. Al prezzo di una bibita, l’avventore avrebbe potuto consumare un intero pasto. Il trucco consisteva nel non lesinare sul sale, cosa che induceva il malcapitato a chiedere ancora da bere. Fu questo, secondo la narrazione comune, lo spunto che portò l’economista Milton Friedman a coniare la celebre “non esistono pasti gratis”, traslando...
